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생활의달인 만두 달인 아현시장 박금자 염광승 45년 전통 만두집 달인가게 촬영장소 위치 어디?국내여행맛집/서울 2020. 12. 14. 15:12반응형
만두 달인 아현시장 박금자 염광승 45년 전통 만두집 달인가게 촬영장소 위치 어디?
SBS <생활의 달인> 776회
방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보
2020년 12월 14일 월요일 오후 8시 55분 방송에서는 수 십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 달인들이 소개된다. >> 생활의 달인 맛집 지도 보기(클릭)
만두 달인
코 끝이 시려오는 계절에 더욱이 생각나는 최고의 간식 만두! 모락모락 피어오르는 구수한 냄새로 한 시장을 평정한 만두집이 있었으니, 바로 박금자(女/70세/경력 45년), 염광승(男/44세/경력 18년)달인의 가게. 대대로 내려오는 가문의 비법으로 45년간 만두를 만들어 온 달인은, 한국인의 입맛을 맞춘 레시피로 손님들의 마음을 저격했다. 얇은 피 안의 꽉 차 있는 만두소는 달인만의 황금비율로 만들어 재료와 향이 살아있는 것이 특징이다. 또한, 달인의 만두는 일반 만두와 다르게 표고버섯을 넣는데, 표고버섯과 고기라는 의외의 조합이 환상적인 궁합을 일으켜 자꾸만 손이 가게 된다고 한다. 느끼하지 않고 깔끔한 맛으로 마무리 된다는 달인의 만두. 달인의 내공이 느껴지는 만두를 만나보자.생활의 달인에 나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. <생활의 달인> 재방송은 SBS 홈페이지에서 다시보기가 가능합니다.
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「 이름 · 상호 」
건강한찐빵
(생활의달인 만두 달인 은둔식달)
「 구글지도 평점 (리뷰개수) 」
5.0/ 5.0 (3)
「 주소 · 위치 · 어디 」
서울 마포구 굴레방로9길 11
「 메뉴 가격 정보 보기 」
고기만두 5,000원
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02-313-8779
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※ 이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송 / 홈페이지
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