생활의달인 은둔식달 부산 구름 류산슬 차돌 짬뽕 달인 양석정 중국집 중식당 촬영지 연락처 위치 어디?
SBS <생활의 달인> 801회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 6월 7일 월요일 오후 8시 55분 <생활의 달인> 방송에서는 은둔 ‘부산 중식’(구름 유산슬·차돌짬뽕) 달인 편이 방영되며, 부산의 양석정 달인이 운영하는 중국집이 소개되어 찾아보았어요.
동네에선 모르는 이가 없다는 부산의 한 중식당. 14세부터 중식도를 든 양석정 (男 / 64세 / 경력 50년) 달인은 자신만의 색깔을 중식에 입혔다고 한다. 이곳에서 꼭 먹어야한다는 차돌 짬뽕은 달인의 육수와 비법 재료가 더해져 담백하면서도 끝에 느껴지는 개운한 맛이 예술이라는데. 머랭을 유산슬과 합쳐 재해석한 구름 유산슬은 이 집의 시그니처! 부드러운 식감과 담백한 맛이 매력. 직접 면 반죽까지 하며 모든 재료 하나하나에 정성을 쏟는 달인의 이야기를 <생활의 달인>에서 만나보자.
이 글 아래에서 <생활의 달인>에 나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생활의 달인> 재방송은 SBS 홈페이지에서 다시보기가 가능합니다.
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「 이름 · 상호 」
차이나반점
(생활의 달인 은둔식달 구름 유산슬 차돌짬뽕 양석정 달인 중국집)
「 주소 · 위치 · 어디 」
부산 남구 용주로 33
「 메뉴 가격 정보 보기 」
짜장면 5,000원
우동 6,000원
짬뽕 6,000원
간짜장 6,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
051-625-8046
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‘생활의달인 맛집 지도’ by Lucy
SBS 생활의달인 맛집 지도
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※ 이미지 출처: SBS <생활의 달인> 방송 / 홈페이지
