생방송 오늘저녁 상황버섯 삼계탕, 박학다식 수원 장안 삼계탕 식당 연락처 위치 어디?
MBC <생방송 오늘저녁> 1572회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 6월 8일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 [박학다食] 삼계탕, 어디까지 먹어봤니? 편이 방영되며, 경기도 수원 장안구에서 삼계탕 전문점이 소개되어 찾아보았어요.
음식에 숨겨진 맛과 스토리를 풀어내는 박학다食! 그 첫 번째 시간은 대한민국의 복날을 접수한 보양식, 삼계탕에 관한 이야기다. 다가오는 여름, 한국인들의 건강을 책임지는 음식이 있었으니, 바로 한국인의 대표 보양식 삼계탕이다. 보양식의 대표로 자리 잡은 삼계탕이지만 그 역사는 그리 오래되지 않았다는 사실! 1921년 <조선요리제법>에 등장한 닭국이 삼계탕이 처음 언급된 것이라고~ 이때까지만 해도 인삼이 귀해 주재료였던 닭을 앞세워 '계삼탕'이라 불렀다는데! 인삼 시장이 성행했던 1960년대가 돼서야 삼계탕이라 불리기 시작했단다. 삼계탕을 향한 높은 인기에 힘입어 다양한 삼계탕도 등장했는데! 블랙푸드의 진수 흑임자 삼계탕, 노오란 상황 삼계탕, 쑥 삼계탕까지! 고운 색감 자랑하는 컬러풀한 삼계탕부터 구워 먹는 삼계탕도 등장했다고~ 여기서 끝이 아니다~ 전복과 문어 등 각종 해산물이 듬뿍 들어간 해신탕 또한 엄청난 인기를 끌고 있는데~
맛도 좋고, 영양도 풍부한 삼계탕! 하지만 삼계탕에 빠질 수 없는 대추에 얽힌 무서운 괴담이 있다고?! 게다가 삼계탕에 들어간 재료 중에도 최악의 궁합이 있다는데! 삼계탕을 향한 궁금증들을 푸드 칼럼니스트 박정배 씨와 함께 파헤쳐본다.
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 상호 · 이름 」
백세삼계탕
(생방송 오늘저녁 )
「 장소 주소 · 위치 · 어디 」
경기 수원시 장안구 경수대로 1200
「 음식 가격 정보 보기 」
상황삼계탕 16,000원
상황 전복닭죽 13,000원
한방삼계탕 19,000원
해물파전 18,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
031-293-5888
「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 」
「 알고 가면 좋아요! 」
단체 가능, 주차 가능, 포장 가능, 예약 가능
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※ 이미지 출7처: SBS <오늘저녁> 방송
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