가마솥 빵떡 술빵 만드는 곳 촬영장소 위치 어디? 대구 달성군 술빵
KBS1 <김영철의 동네 한 바퀴> 제101화
방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보
2020년 12월 19일 토요일 저녁 7시 10분 방송에서는 "제101화 마음이 넉넉하다 - 대구 달성군" 편이 방영되며, 장중한 산세를 지닌 비슬산과 굽이굽이 펼쳐진 낙동강이 어우러진 아름다운 동네 달성군. 이곳 사람들은 척박한 모래땅에 씨를 뿌려 생계를 잇고, 배급받은 밀가루를 양분 삼아 삶의 터전을 일궈나갔다. 빠르게 흘러가는 시간 속에서도 묵묵히 자리를 지키며 추억을 간직하는 사람들의 이야기가 <김영철의 동네 한 바퀴> 101번째 여정에서 공개된다.
추억의 간식, 가마솥으로 쪄낸 ‘빵떡’
“빵떡?” 빵도 아니고 떡도 아닌 이름에 호기심을 갖는 김영철. 알고 보니 막걸리와 설탕을 넣어 만드는 술빵을 이 지역에서는 ‘빵떡’이라고 불렀다고 한다. 20분간 손으로 치댄 반죽을 10시간 숙성시킨 뒤 가마솥으로 찌는 게 사장님의 비법. 그런가하면 아궁이 안에서 활활 타오르던 땔감에도 사연이 있었다. 쓰러져가는 친정집을 부숴서 가져온 나무라는 것. 큰맘 먹고 싣고 온 땔감 중에서도 차마 태워 없앨 수 없는 물건들이 있다는데... 구수한 빵떡 향기만큼이나 아련한 사장님의 추억담에 귀기울여보자.
김영철의 동네 한 바퀴에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있다.
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「 이름 · 상호 」
마비정먹거리쉼터
(동네 한 바퀴 대구 달성군 가마솥 빵떡 술빵)
「 주소 · 위치 · 어디 」
대구 달성군 화원읍 마비정길 269
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
053-631-9042
「 가격 정보 보기 」
칼국수 5,000원
잔치국수 4,000원
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※ 사진 출처: KBS1 김영철의 동네 한 바퀴 방송
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