더먹고가 유리 브랑다드 만드는 법 레시피 - 프렌치 요리 프랑스식 에피타이저

더 먹고가 유리 브랑다드 만드는 법 레시피

프랑스식 식전 요리 (프렌치 에피타이저)

더먹고가 임지호 레시피 재료와 만드는 법

MBN <더 먹고 가> 23회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 4월 18일 일요일 밤 9시 20분 <더 먹고 가> 방송에서는 평창동 산꼭대기 집에 배우 정일우와 권유리 (소녀시대 유리)가 찾아왔어요. 임지호 셰프는 정일우와 유리를 위한 칭찬 밥상을 준비합니다. 

 

 

유리는 임지호 셰프를 위해서 프랑스식 식전 요리 (프렌치 요리 에피타이저)를 준비해왔답니다. 이 글 아래에서 더 먹고가 임지호 셰프의 음식을 만들기 위한 재료와 레시피를 확인할 수 있어요. 

 

 

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더 먹고 가 유리 브랑다드 재료

대구
소금
감자
양파
바질
바게트 빵
식용꽃 & 허브 
견과류

 

 

* 더 먹고가 방송에서는 정확한 계량이 나오지 않아요. 방송화면에 나온 것을 보고 추측해서 계량한 것입니다. 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T (큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t (작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup (컵) = 200ml = 200cc 또는 종이컵 기준

 

 

더 먹고 가 유리 브랑다드 레시피 / 만드는 법

대구에 소금을 뿌려 절여두세요. 

 

 

팬에 감자와 양파를 넣어 볶아주세요.

 

 

소금에 절인 대구를 넣어요.

 

 

우유를 넣고 푸욱 끓여주세요. 생크림을 넣어도 됩니다. 

 

 

모든 재료를 으깬 후 바질을 넣어주세요. 

 

 

빵 위에 발라서 먹으면 됩니다. 

 

 

취향에 맞게 견과류, 식용꽃, 허브를 올려서 먹으면 됩니다.

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <더 먹고 가> 방송

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