동네한바퀴 사천 갯장어 샤브샤브 횟집 식당 어디? 김판선 하모샤브 하모회

KBS1 동네 한 바퀴 278화 사천 갯장어 샤브샤브, 김판선 횟집 식당 어디? 

사천 40년 전통 갯장어 샤부샤부 파는 곳 

이토록 귀하다, 모든 날 - 경상남도 사천 촬영지 장소 정보 

방송 리뷰 후기 노트

 

2024년 7월 6일 토요일 저녁 7시 10분  동네 한 바퀴 방송에서는 이만기가 경상남도 사천으로 동네 한 바퀴 여행을 떠났어요. 이만기가 사천에서 갯장어 샤브샤브를 먹으러 간 횟집, 김판선 사장의 하모 샤브 식당을 찾아보았어요. 

 

 

한려수도 거점도시 사천시는 서부 경남의 관문 항구로써 풍부한 수산자원과 해안평야의 비옥한 토지로 알찬 농작물을 키워내는 곳이다. 변화무쌍한 바다 앞에서도 꿋꿋하게 자리를 지키고 삶을 개척해 나가는, 귀한 사람들을 만나러 <동네 한 바퀴> 278번째 여정은 경상남도 사천으로 항해한다. 

 

글 아래에서 <동네 한 바퀴>에 나온 장소의 이름과 위치등의 정보를 확인할 수 있어요. 

 

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▶여름의 꽃, 갯장어 샤부샤부

이빨이 개처럼 날카롭다고 해 이름 붙은 갯장어는 온몸이 뼈이기 때문에 손질이 어려워 과거 대부분 일본으로 수출되었다. 사천에서도 잡힌 갯장어를 먹지 않았다가 27년 전 여름 동안 비수기인 횟집을 살리기 위해 김판선 사장님이 직접 여수에 가서 어깨너머로 칼집 기술을 배워왔다. 비늘 가까이에도 잔뼈가 가득 박혀있기에 뼈를 잘고 깊게 끊어주는 게 기술이란다. 고집스럽게 2~3년을 정진하며 체득한 기술로 남편에게 전수를 끝내고 지금은 아들 부부에게도 물려주고 있다는데. 가족이라는 보약이 있었기에 억센 인생길에서도 끝내 귀한 꽃피워 낸 가족의 갯장어 샤부샤부를 맛본다.

 

동네한바퀴 나온 장소 알아보기

아래 장소에 대한 정보는 업체의 사정으로 인해 변경되었을 수 있으니, 방문 또는 이용 전 최신 정보를 확인하세요. 

 

촬영지 장소 이름 상호

제일전복횟집 

동네 한 바퀴 사천 갯장어 샤부샤부 횟집 촬영지 장소 정보 

사천 김판선 사장 횟집 

사천 하모 파는 곳 

 

 

주소  위치 어디 

경남 사천시 어시장길 7 제일전복횟집

서동 322-30

 

연락처  전화번호 

매운탕 15,000원

물회 15,000원

하모샤브샤브 150,000원

새조개 샤브샤브 80,000원 부터 

하모세트 소 100,000원 부터 

하모회 80,000원 부터 

 

 

가격 비용 정보 보기 

055-832-2040

 

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※ 사진 출처: KBS1 동네 한 바퀴 방송 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.