생활의달인 사워도우 빵집 베이커리 위치 택배 주문 방법 총정리

사워도우 빵집 베이커리 위치 택배 주문 방법 총정리

SBS 생활의달인 생달 950회 

방송 리뷰 후기 / 맛집 기록 블로그 

 

2024년 9월 9일 월요일 밤 9시

<생활의 달인> 방송 정보에서는 

서울과 인천, 경기 지역의

사워도우 달인들의 

빵집 베이커리 카페가 소개되어

찾아보았어요. 

 

 

사워도우 달인
쫄깃하고 담백한 맛에 숨겨진 고소한 풍미! 사워도우. 서울 서대문구에 위치한 한 빵집. 샌프란시스코에 있는 베이킹 스쿨에서 20년 넘게 사용하고 있다는 사워도우 발효종을 직접 배워왔다는데. 샌프란시스코 천연 발효종을 사용해 만든 사워도우는 특유의 쫄깃한 식감을 더욱이 살려낸 것이 포인트란다. 사워도우 반죽을 넣어 구운 사워도우 쿠키도 달인의 또 다른 베스트 셀러! 

<숏앤심플사워도우>
서울 서대문구 연희로22길 3 지층
☎ 0507-1395-4258


다음은 인천 연수구에 위치한 빵집. 러시아에서 온 달인이 직접 빵을 만들고 있다는데. 빵을 너무나도 사랑했던 마음에 5년 전부터 독학으로 빵을 만들어오기 시작했단다. 상업용 이스트를 사용하지 않고 천연 발효 효모로 만들어 소화가 잘되는 빵이라고. 50%와 100%, 종류에 따라 들어간 통밀의 비율이 달라 다양한 풍미를 느낄 수 있단다. 

<안나앤브레드>
인천 연수구 센트럴로 313 B동 440호
☎ 0507-1442-1371


경기도 성남시에 위치한 빵집. 아기와 함께 먹을 수 있는 빵으로 유명하다는데. 오로지 천연발효 제법으로만 구워낸 빵이라 순하고 담백한 게 특징이란다. 이스트, 계란, 첨가제, 설탕, 심지어 우유와 달걀도 없이 맛있는 사워도우를 만드는 달인의 비결은? 부담 없이 끝까지 즐길 수 있는 달인의 속 편한 사워도우를 찾아간다. 서울시 마포구에 위치한 사워도우 전문점. 늦게 가면 빵 구경도 못할 정도로 인기가 많은 이곳. 이 집의 시그니처는 바로 통밀 100% 사워도우! 통밀 특유의 밀도감과 포슬함이 기분 좋은 식감을 만들어 낸다고. 첫입은 산뜻하게 씹을수록 구수하게 마무리되는 매력의 사워도우를 만나본다.

<로빈브레드>
경기 성남시 분당구 정자일로 25 2층 203호
☎ 031-718-7172

 

이 글 아래에서 <생활의 달인>에

나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의

상세 정보를 확인할 수 있어요. 

 

<생활의 달인> 재방송은 

SBS 홈페이지/웨이브(Wavve) 등에서

다시보기가 가능합니다. 

 

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생활의달인 방송 정보

아래 업체 정보는 현지 사정으로 인해 

일부 정보가 변경 되었을 수 있어요. 

 

<수더분>
서울 마포구 백범로 152
☎ 0507-1317-8269

 

 

<입허전>
서울 영등포구 도림로139길 12-1 2층
☎ 0507-1446-4300

 

 

<사워도우 랩>
서울 서대문구 신촌로 39 1층
☎ 02-333-8369

 

 

<네오베이커리>
서울 동작구 사당로26길 111 1층 전봇대 옆
☎ 010-4059-3357

 

 

<밀곳간>
서울 성북구 성북로18길 19 1층
☎ 02-742-0525

 

 

<없음 베이커리>
서울 용산구 한강대로80길 11-3 1층
☎ 0507-1435-6320

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

업적/상업적 관련 전혀없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.

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※ 이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송