아주 각별한 기행 겨울 두부, 김귀옥 평창 시장 가마솥 손두부 파는 곳 가게 연락처 위치 어디?

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아주 각별한 기행 박수민의 할매 손맛 

EBS <아주 각별한 기행> 

방송 리뷰

 

 

2021년 1월 28일 저녁 8시 <아주 각별한 기행> 방송에서는 <박수민의 할매 손맛> 편이 방영되며, "할머니한테서는 항상 좋은 냄새가 났다" 저자 박수민 작가와 함께 산골 할머니부터, 바닷가 할머니까지 전국 각지 할머니들의 손맛을 만나러 간다. 

 

강원도 평창의 겨울은 춥다. 살벌한 추위에도 새벽 4시 30분이 되면 아궁이 앞에 자리 잡는 김귀옥 할머니! 

 

40년간 단 하루도 거른 적이 없다. 주운 폐지로 아궁이에 불을 붙이고, 갈아놓은 콩물을 가마솥에 붓는다. 할머니 혼자 있어도 꽉 차는 공간에서 콩물이 넘치지 않도록 젓고 또 젓는다. 콩물을 거르는 일도 직접 만든 두부 틀에서 두부를 굳히는 작업도 어느 하나 쉬운 게 없다. 

 

그렇게 정성을 들여 완성한 두부는 딱 한 판, 16모다. 다 팔아야 3만 2천 원을 벌지만, 할머니에겐 포기할 수 없는 즐거움이다. 

 

 

 

정선에서 평창으로 시집와 먹고 살 기 위해서 배운 두부 만들기! 인근에서 두부를 만드는 사람이 10명이 넘었지만, 지금까지 남은 사람은 귀옥 할머니뿐이다. 두부 덕분에 자식들 공부도 시켰고 지금도 용돈 벌이를 하게 해주었다. 욕심 부리지 않고 정성껏 두부를 만드는 할머니의 모습에서 절로 고개가 숙여진다. 할머니는 새벽내내 고생한 박수민 작가를 위해 갓 만든 두부로 두부찌개를 끓여준다.  

 

새벽부터 만든 두부를 리어카를 싣는 할머니. 집에서 10여 분 거리에 있는 시장에서 두부를 팔고 있다. 추운 날씨에 손님은 없을까 할머니의 걱정이 크다. 완판의 기쁨을 누릴 수 있을까? 

 

할머니의 두부처럼 순수한 열정과 순수한 웃음 만나러 강원도 떠난다.   

 

방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있다. 

 

 

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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요.

 

 

「 상호 · 이름 」

평창 올림픽시장 할머니 손두부

(아주 각별한 기행 김귀옥 가마솥 손두부 파는 곳)

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

강원도 평창군 평창읍 평창시장 1길 10

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 · 번호 」

033-332-2517

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: EBS <아주 각별한 기행> 방송 / 홈페이지 

 

 

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