오늘저녁 고추다짐, 여름 무더위 내쫓는 밥귀신을 찾아라, 반찬고수의 족집게 레시피, 고추다짐 만능장 힐링장소 자연밥상 체험 장소 연락처 위치 어디?

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MBC <생방송 오늘저녁> 1585회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 6월 23일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 [반찬고수의 족집게 레시피] 여름 무더위 내쫓는 밥귀신을 찾아라! 편이 방영되며, 김천에서 경상동 향토음식 고추다짐을 만드는 고수가 소개됩니다. 

 

여름이면 주부들 사이에서 화제인 반찬이 있다. 바로, 여름이 제철인 고추를 활용한 고추다짐이 그 주인공. 경상도 일부 지역에서 향토음식으로 전해오는 고추다짐은 깊은 감칠맛과 매콤한 맛으로 밥도둑을 넘어 밥귀신이라 불리는 반찬이다. 만드는 방법도 쉽고 활용법도 다양해서 한 번 만들어두면 밥상에 일당백 역할을 자처하는데. 밥에 슥슥 비벼서 호박잎에 싸 먹는 게 가장 보편적인 방법이지만 삼겹살 양념장으로 찌개 양념으로 심지어 라면, 파스타, 잔치국수와도 잘 어울리는 만능장이다. 특히, 입맛 없는 여름 입맛 돋우는데도 제격인데. 한 번 맛보면 끊을 수 없는 중독적인 맛, 고추다짐! 경상북도 김천에서 만난 반찬고수에게 고추다짐 만드는 비법과 다양한 활용법을 배워본다.

 

 

이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요. 

 

 

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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다. 

 

「 상호 · 이름 」

송알송알 산골 이야기 (새송이 청암농장)

(생방송 오늘저녁 )

 

「 장소 주소 · 위치 · 어디 」

경북 김천시 증산면 동안2길 140

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

010-2434-0244

 

「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램  」

송알송알산골이야기(새송이청암농장) : 네이버 블로그 (naver.com)

 

 

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※ 이미지 출7처: SBS <오늘저녁> 방송