생방송 오늘저녁 산낙지 왕갈비 전골 & 낙지 보쌈, 대박의 탄생 인천 식당 촬영지 연락처 위치 어디? 6월 14일 방영
MBC <생방송 오늘저녁> 1578회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 6월 14일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 [대박의 탄생] 낙지와 환상 조합! ‘산낙지 왕갈비 전골’ & ‘낙지 보쌈’ 편이 방영되며, 인천에서 산낙지 왕갈비 전골과 낙지 보쌈을 파는 식당이 소개되어 찾아보았어요.
"인천광역시 계양구. 무너져가던 식당을 살리기 위해 조리장이 개발한 특별한 메뉴가 있다는데! 그 주인공은 바로 ‘산낙지 왕갈비 전골!’ 꿈틀거리는 80cm 길이의 산 낙지와 손바닥보다 큰 왕 갈빗대가 올려 있는 남다른 비주얼에 반할 수밖에 없다고. 게다가 부들부들한 갈비와 야들야들한 낙지의 궁합이 환상적이다. 왕갈비는 부드러운 식감을 위해 두 차례 나눠 끓여 주는데 1차로 삶은 후, 뜸을 들이는 것이 포인트! 2차로 30분을 더 끓여주면 갈빗대에서 살만 쏙~ 부드러운 고기 완성! 산 낙지는 전골이 끓을 때 바로 넣어, 샤부샤부처럼 살짝 익혀 먹는데 그 야들함은 말로 표현할 수 없을 정도라고! 여기서 끝이 아니다. 낙지와 또 다른 궁합을 자랑하는 메뉴가 있다는데! 매콤한 맛을 사랑하는 이들에게 인기라는 낙지 보쌈! 직접 갈아서 만든 고춧가루를 넣어 맛있는 매운맛을 살린 낙지볶음에 한방 재료로 삶은 수육을 더해 탄생했다. 비주얼과 맛, 그리고 건강 3박자를 고루 챙긴 메뉴들은 오로지 조리장의 노력으로 만들어졌는데! 10년 전, 주변 식당보다 후발 업체로 시작해, 2년 동안 마이너스 통장으로 버틸 정도로 장사가 힘들었던 조리장. 벼랑 끝에서 온 힘을 다해 개발한 ‘산낙지 갈비 전골 & 낙지 보쌈’을 <대박의 탄생>에서 소개한다."
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 상호 · 이름 」
무한낙지
(생방송 오늘저녁 )
「 장소 주소 · 위치 · 어디 」
인천 계양구 봉오대로 685 가나빌딩 1층 무한낙지
「 음식 가격 정보 보기 」
낙지볶음 12,000원
낙지보쌈 38,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
032-544-8555
「 알고 가면 좋아요! 」
안심식당, 단체 가능, 주차 가능, 포장 가능, 예약 가능
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.
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※ 이미지 출7처: SBS <오늘저녁> 방송
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