한국인의밥상 제천 수렛골 마을 바위굴 폐갱, 수수풀떼기, 움파김치 장어탕, 체험마을, 김치 된장 택배 주문 전화번호 연락처 : 여기가 명당이로세!" 우리 마을 여름 건강 밥상 촬영지

KBS 한국인의 밥상 665회 제천 수렛골 바위굴 폐갱, 수수풀떼기, 움파김치 장어탕, 체험마을 연락처

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여기가 명당이로세!" 우리 마을 여름 건강 밥상 촬영지

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2024년 7월 25일 목요일 저녁 7시 40분 < 한국인의 밥상 > 방송에서는 "여기가 명당이로세!" 우리 마을 여름 건강 밥상 편이 방영되며, 경상북도 문경, 대구광역시 군위군, 충청북도 제천시에서 유명한 여름 음식들이 소개되어 찾아보았어요. 

 

 

 

옛 탄광에서 특별한 여름 나기! - 충청북도 제천시

제천의 수렛골 마을 사람들은 여름이면 마을 뒷산 굴 앞으로 모여든다. 30도가 넘는 불볕더위에도 굴 앞 온도는 13도! 바위 아래 굴속에서 나오는 냉기는 시원하다 못해 추울 정도이다. 피서에 더할 나위 없는 이 굴은 본래 자연 동굴이 아닌 폐갱도라는데. 일제 강점기 무기 제조에 필요한 중석을 캐내던 탄광이었다. 한국 전쟁 때에는 피난처가 되기도 했던 이 굴은 마을 사람들의 쉼터와 천연 냉장고 역할을 하기도 했다는데, 3년 전 이곳으로 귀농한 안선미(67세) 씨는 이 마을 옛 음식에 관심이 많다. 뒤늦게 꿈을 펼치기 위해 100개가 넘는 장독을 장으로 채우고 있는 그녀에겐 보물단지가 하나 있다. 친정어머니의 100년 된 씨간장 독이다. 장도 장이지만 그 독에서 퍼 올린 간장 소금은 감칠맛을 내는 일등 공신이다. 안선미 씨 부부는 여름철 마을 어르신들 기력 회복을 위한 음식을 준비한다. 옛 시절을 추억할 수 있는 수수 풀떼기는 잡곡 물에 계절 채소를 넣어 되직하게 끓여낸 음식인데, 배고픈 설움을 씻어주던 음식이 건강한 여름 별식이 되었다. 또한 굴속에 보관한 직접 담근 움파김치로 장어탕을 끓여내면 올여름 끄떡없이 지낼 귀한 보양식이 완성된다. 정성 어린 건강 밥상과 함께 정겨운 마을의 여름 풍경을 만나본다.

 

 

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※ 사진 출처: KBS1 한국인의 밥상 방송 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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