한국인의밥상 평창 흥정계곡 캠핑장 연락처 보기 - 김병철 혜연 자전초코다리찜 명이모둠말이
KBS1 <한국인의 밥상> 513회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 5월 27일 목요일 저녁 7시 40분 <한국인의 밥상> 방송에서는 '귀촌 일기 - 산다는 건 이런게 아니겠니' 편이 방영됩니다.
매일매일 우리의 삶은 캠핑하는 것처럼! -강원도 평창
청정한 물줄기 가득한 그림 같은 풍광! 이른 아침부터 계곡으로 등장해 차가운 물로 세수를 하는 김병철 씨가 있다. 오늘 1급수에서만 잡히는 고기들을 잡아 보겠다며 넣어두었던 통발은 허탕을 치고. 하지만 실망하긴 이르다. 이곳 자연에서의 삶은 뜻대로 되지 않는 대신 때로 예상치 못한 선물을 주기 때문! 물고기 대신 길가에서 발견한 돌나물을 가지고 돌아가면 아내는 그날그날 달라지는 식재료 따라 새로운 요리를 준비하다고! 전국 방방곡곡에서 찾아오는 야영객들을 능숙하게 맞이하는 이들은 원래 도시 토박이들이었던 동갑내기 귀촌 5년 차 부부. 직장 생활이 힘들었던 남편의 귀촌 결단에 묵묵히 따라나선 혜연 씨! 요리를 좋아하는 혜연 씨는 귀촌 후 더 다양한 요리에 도전을 하게 됐다.
아내 혜연 씨가 요즘 흠뻑 빠진 코다리에 차전초를 넣고 이들 부부의 최고의 보양식인 차전초코다리찜을 만든다. 게다가 같은 요리도 매번 다양한 방식으로 하는 걸 좋아하는 혜연 씨의 방식대로 명이나물말이에 관자, 버섯 등 있는 재료를 모두 올려 명이모둠말이를 만든다. 처음엔 이곳 생활이 무척 힘들었지만 지금은 아내가 더 사랑하게 된 이곳! 앞으로 함께 할 인생 2막이 더 기대되는 부부의 하루를 함께 한다.
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「 상호 · 이름 」
흥정계곡 캠핑700
(한국인의밥상 김병철 캠핑장)
「 주소 · 위치 · 어디 」
강원 평창군 봉평면 흥정리 372-1
「 메뉴 가격 」
업체 문의
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
033-333-8600
「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 」
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※ 이미지 출처: KBS <한국인의 밥상> 방송
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