편스토랑 한해 연어 스테이크 레시피 - 7분만에 전자레인지로 와인 안주 만들기

한해 연어 스테이크 레시피

전자레인지로 와인 안주 만들기 

KBS2 신상출시 편스토랑 187회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

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2023년 8월 4일

신상출시 편스토랑 방송에서는 

편셰프들에게 주어진 주제는 안주입니다. 

 

한해는 불과 조리도구를 사용하지 않고

전자레인지만으로 7분 만에 

연어 스테이크 만드는 레시피를 대방출합니다. 

 

한해는 와인 매니아로 

와인가 같이 먹기 좋은 안주들을

주로 소개했어요. 

 

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한해의 전자레인지 연어 스테이크 만들기 레시피 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 

추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

■ 요리 재료

연어, 양파, 소금, 후추, 레몬, 베이비 아스파라거스, 미니 파프리카, 버터, 로즈메리



■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 양파 1개를 얇게 슬라이스한다.

2. 레몬을 얇게 썬다.

3. 미니 파프리카를 송송 썬다,

4. 연어 앞, 뒤로 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.

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[전자레인지 연어 스테이크 만들기]

1. 내열 용기에 썰어둔 양파를 깔고 연어를 올린다.

 

2. 1에 슬라이스 한 레몬, 베이비 아스파라거스, 

미니 파프리카를 올린 뒤 레몬즙과 후추를 뿌린다.

 

3. 버터 1조각, 로즈메리를 올리고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어 

900W 전자레인지에 4분간 돌린다.

(*연어 크기에 따라 시간을 조절해가며 조리해 주세요!)

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

※ 위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송