냉장고를 부탁해, 김풍 치미추리 소스와 수육 샐러드 만들기 레시피

요리레시피

Lulucy 2026. 3. 8. 22:02

냉부 샘킴 치미추리 소스와 수육 샐러드 레시피

MC
김성주, 안정환, 최현석

셰프 출연자
샘킴, 손종원, 김풍, 권성준, 정호영, 윤남노

냉장고 주인 출연자
박은영, 김시현

2026년 3월 8일 일요일 밤 9시 방송된 JTBC <냉장고를 부탁해> 61회에서는 ‘로드 투 김풍의 서막’이라는 주제로 흥미로운 요리 대결이 펼쳐졌습니다.

이날 방송에는 JTBC 새 드라마 <샤이닝> 홍보를 위해 배우 안유진과 박진영이 게스트로 출연했습니다. 두 사람은 방송에서 평소 음식 취향과 냉장고 속 식재료에 대한 이야기를 나누며 자연스러운 분위기를 만들었습니다.

특히 배우 박진영의 개인 냉장고가 공개되면서 셰프들의 15분 요리 대결이 시작되었습니다. 냉장고 속 재료를 활용해 제한된 시간 안에 요리를 완성해야 하는 미션이 주어지며 긴장감 넘치는 대결이 이어졌습니다.

박진영이 요청한 희망 요리는 다음 두 가지였습니다.

첫 번째 미션인 ‘깔롱지기는 요리’ 대결에서는 최현석 셰프와 샘킴 셰프가 맞붙었습니다.

샘킴 셰프는 치미추리 소스를 넣은 수육 샐러드와 고수 솥밥을 만들어 색다른 조합의 요리를 선보이며 시선을 끌었습니다. 셰프들의 창의적인 아이디어와 빠른 요리 과정이 방송의 재미를 더했습니다.

압력솥에 물과 양파, 대파, 마늘, 된장, 간장, 설탕 넣기

수육용 돼지고기를 큼직하게 썰고, 소금과 후추로 간하기

압력솥에 고기를 넣고 뚜껑을 닫은 후 삶기

샘킴 치미추리 소스

다진 양파,다진 마늘, 식초, 올리브오일, 후추 넣어 섞기

고수를 잘게 썰기

양배추 아주 얇게 썰기

버터헤드 얇게 썰기

넓은 접시에 프레임 올리고 치미추리 소스 넣기

채썬 양배추와 버터헤드 올리기

완성된 수육 얇게 썰어서 올리기

샘킴의 치미추리 소스와 수육 샐러드

냉장고를 부탁해 요리 레시피는 정확한 용량 정보가 공개되지 않기 때문에, 방송에 등장한 요리는 들어간 재료 중심으로 정리해 보았습니다.