냉장고를 부탁해 김풍 - 당근으로 당근을 맹글겁니다 만들기 레시피 - 당근 도넛

냉부 김풍 작가 당근도넛 (당근으로 당근을 맹글겁니다) 만들기 레시피

JTBC 냉장고를 부탁해 61회 방송 리뷰

MC
김성주, 안정환, 최현석

셰프 출연자
샘킴, 손종원, 김풍, 권성준, 정호영, 윤남노

냉장고 주인 출연자
박은영, 김시현

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2026년 3월 8일 일요일 밤 9시 <냉장고를 부탁해 (냉부)> 방송에서는 로드 투 김풍의 서막 편이 공개되며 안유진과 박진영이 게스트로 출연합니다. 배우 안유진과 박진영은 JTBC 새로운 드라마 <샤이닝> 홍보차 출연했어요.

 

이날 방송에서는 배우 박진영의 개인 냉장고가 공개되었고, 최현석, 김시현, 샘킴, 김풍 셰프(요리사)가 15분 요리 대결을 펼칩니다.

 

박진영의 희망요리는 깔롱지기는 요리와 당근 지옥입니다. 특히 당근 지옥 미션에서는 냉부의 새로운 셰프로 등장한 흑백요리사 아기맹수 김시현 셰프와 김풍 작가가 15분 요리 대결을 펼치게 됩니다.

 

김시현 셰프는 ‘풍 잡으러 왔당근’ 요리를 선보였고, 김풍 작가는 ‘당근으로 당근을 맹글겁니다’라는 독특한 이름의 요리를 선보이며 재미있는 요리 대결을 펼쳤습니다. 두 사람의 개성 있는 요리 콘셉트와 빠른 요리 과정이 방송의 재미를 더했습니다.

 

냉장고를 부탁해 요리 레시피는 용량 정보가 공개되지 않기 때문에, 방송에 등장한 요리는 들어간 재료 중심으로 정리해 보았습니다.

믹서기에 당근만 넣고 갈기 (물 안 넣기)

 

간 당근, 소금, 설탕, 버터를 넣고 전자레인지에 돌려 익히기 

 

찹쌀가루에 소금, 설탕 넣고 섞기 

 

익힌 당근을 믹서기로 갈기 

 

간 당근을 섞어 도넛 반죽하기 

 

당근 도넛 반죽 만들때 따뜻한 물 약간 추가하면서 제형 마늗ㄹ기 

 

간 당근, 설탕, 소금, 버터 넣고 다시 갈기 

 

프라이팬에 간 당근과 크림치즈를 넣고 끓여서 당근 크림 만들기 

 

당근 모양 반죽을 넣고 낮은 온도에 튀기기 

 

당근 크림에 버터를 넣고 한 번 더 갈기

 

접시에 당근크림 붓기 

 

튀긴 당근을 꺼내 식힌 후, 구멍 뚫고 당근 입줄기 꽂기 

 

당근 크림에 당근 도넛 올리고 장식하기 

 

김풍만의 당근 도넛 완성! 

 

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