생활의달인 서울 최고의 소금빵 빵집 베이커리 총정리

 

SBS 생활의달인 생달 952회 서울 최고의 소금빵 빵집 베이커리 총정리

방송 리뷰 후기 / 맛집 기록 블로그 

 

2024년 10월 7일 월요일 밤 9시 <생활의 달인> 방송 정보에서는 <서울 최고의 소금빵> 편이 방영되며, 서울에서 소금빵으로 유명한 빵집 제과점 베이커리들이 소개되어 정리해보았어요. 

한입 와삭, 베어 물면 입안 가득 퍼지는 버터의 풍미! 베이커리의 스테디셀러이자 베스트셀러인 소금빵! 서울 최고의 소금빵 달인을 찾아라!

성동구에서는 모르는 이가 없다는 소금빵 맛집. 미국산 밀가루와 뉴질랜드산 버터, 안데스 호수 소금 등을 사용하고 있다. 그저 주어진 재료로 성실하게 굽는 것뿐이라는 겸손한 달인의 진짜 비결은 바로 설탕? 소금빵 하면 ‘소금’이 주재료인 것 같지만. 버터와 설탕이 함께 부글부글 끓도록 조리했을 때 나는 묘한 크림 맛을 강조하는 것이 바로 성동구 소금빵 달인의 비결이란다.

 

<침착하고 느린손>

서울 성동구 금호로 145

☎ 0507-1311-9622

 

***

다음은 파리에서 제빵 전문 과정을 밟고 특이한 소금빵을 굽고 있는 영등포 소금빵 달인. 레몬을 얼음물에서 숙성해 은은한 시트러스 향을 내는 것이 특징. 소금빵은 느끼하다는 편견을 깨고 상큼한 맛을 내는 영등포 소금빵 달인의 주방을 찾는다.

 

<야미브레드>

서울 영등포구 도영로 80 대우미래사랑 101동 106호

☎ 0507-1318-6052

 

***

빵 하나로 서울을 휘몰아쳤던 성동구 소금빵 달인. 겉은 거칠고 바삭하게. 안은 쫄깃한 식감을 살린 소금빵의 정석을 선보이고 있다는데. 일본에서 가장 유명한 요리 학교를 졸업한 ‘그곳’의 셰프가 만드는 소금빵의 특징은?

 

<후후베이크>

서울 성동구 상원1길 13 1층

☎ 02-466-9609

 

***

그리고 1인당 네 개만 구매 가능한 소금빵집부터, 하루 2천 개의 소금빵을 구워내는 불티나는 빵집. 튀기듯 구워 다음날까지도 바삭함이 살아있다는 곳까지. 취향 불문 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 소금빵을 만드는 여러 달인의 소금빵을 맛본다.

 

생활의달인 서울 최고의 소금빵 - 인천 소금빵 

<샹끄발레르>

인천 연수구 컨벤시아대로130번길 14

☎ 0507-1410-2274

 

경기 고양 일산 소금빵 

<시아와세>

경기 고양시 덕양구 화신로 278 세일빌딩 1층 시아와세 제과점

☎ 0507-1306-1036

 

안양 소금빵

<얼리오븐>

경기 안양시 동안구 동편로183번길 83 1층 101호

☎ 0507-1340-3836

 

 

이 글 아래에서 <생활의 달인>에 나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생활의 달인> 재방송은  SBS 홈페이지/웨이브(Wavve) 등에서 다시보기가 가능합니다. 

 

방송에 나온 곳 나온 사람 출연자 이름 연예인이 간 곳 주소 위치 어디 예약 문의 연락처 전화번호 휴대폰 홈페이지 블로그 인스타그램 메뉴 음식 가격 비용 금액 온라인 택배 배송 주문 방법 운영시간 오픈시간 이용시간 주차 고객후기 고객리뷰 별점 주차 맛집 노포 전통 정통 비법 택배 배송 주문 온라인 상점 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 업적/상업적 관련 전혀없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송