한국인의 밥상 예천 양옥자 순대집 위치 및 정보 : 막창순대 뜨거운 위로 - 순대, 마음을 채우다 촬영지

경북 예천군 용궁면 양옥자 순대집 위치 및 정보 - 순대국밥 순대전골 

KBS 한국인의 밥상 676회 뜨거운 위로 - 순대, 마음을 채우다 촬영지

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2024년 10월 24일 목요일 저녁 7시 40분 < 한국인의 밥상 > 방송에서는 뜨거운 위로 - 순대, 마음을 채우다 편이 방영되며, 전국 순대로 유명한 곳들이 소개되어 찾아보았어요. 

 

출처: 한국인의 밥상

 

돼지 잡는 날, 순대 먹는 날 – 경상북도 예천군 용궁면

경상북도 예천군 용궁면, 황금 들판을 누비며 가을걷이가 시작된 읍부리 마을. 처음 수확한 햅쌀을 성주단지에 담아 조상님께 올리고 한 해 농사에 감사하는 제를 올린다. 올해처럼 추석이 일찍 들어 햇곡식과 햇과일이 나오지 않았을 땐 음력 9월 9일에 중구 차례를 지내는 풍습도 전해온다. 명절이나 큰제사, 혼인이나 초상 같은 큰일을 치를 때는 돼지를 잡는 일이 흔했다. 돼지를 잡으면 신선한 내장과 선지를 얻을 수 있어, 그날이 순대를 만드는 날!

 

출처: 네이버 플레이스

 

온 동네 사람들이 모두 손을 보태야 만들 수 있는 게 순대다. 마을에서 큰일 치를 때면 도맡아 일했다는 시어머니의 솜씨를 이어받은 양옥자(64세) 씨는 21년째 순대를 만들고 있는 순대 장인. 돼지 소창뿐 아니라 막창을 이용해 더 쫄깃하고 고소한 맛의 막창순대를 만든다. 돼지 잡는 날은 보살감투(오소리감투), 울대, 식도, 콩팥 같은 내장도 삶고, 삶은 막창을 숯불에 노릇노릇 구우면 온 동네 어르신들이 모두 모여 막걸리 한잔을 나누곤 했다. 아이들은 어른들이 던져 준 돼지 오줌보를 불어 축구하느라 시간 가는 줄 모르고, 얼큰한 돼짓국 한 솥 끓이면 잔치 날이 따로 없었다. 부족했지만 사람사는 정이 있었던 시절의 추억이 담긴 순대는 요즘 용궁순대라는 이름으로 용궁면을 알리는 대표 음식이 됐다. 돼지 잡는 날의 추억과 이웃 정이 가득 담긴 용궁면 사람들의 순대 이야기를 만난다.

 

출처: 네이버 플레이스

 

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한국인의밥상 방송 촬영지 정보

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▼ 장소 이름 상호명 Name ▼

흥부네토종한방순대

☞ 한국인의 밥상 뜨거운 위로 - 순대, 마음을 채우다  돼지 잡는 날, 순대 먹는 날 – 경상북도 예천군 용궁면  촬영지

 

▼ 장소 주소 위치 Place where ▼ 

경상북도 예천군 용궁면 용궁로 131

 

▼ 전화번호 연락처 문의 contact call ▼ 

054.653.6220

 

▼ 요금 가격 비용 금액 cast price ▼

순대 13,000원

순대국밥 8,000원

순대전골 20,000원

오징어석쇠불고기 12,000원

 

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[안내 사항] 

※ 사진 출처: KBS1 한국인의 밥상 방송 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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