나혼자산다 아기맹수 김시현, 통영 요리 연구가 이상희 선생님 요리 연구소

나혼산 아기맹수 김시현, 통영 요리 연구가 이상희 선생님 요리 연구소 

MBC 나 혼자 산다 방송 리뷰

 

 

2026년 4월 3일 금요일 밤 11시 10분 나 혼자 산다 (나혼산) 641회 방송에서는 흑백요리사에서 아기 맹수로 이름을 알린 김시현 셰프가 무지개 회원으로 출연하여 일상을 공개했어요. 공부만이 살길이다, 호기심 가득 나물 러버, 설렘 가득한 발걸음으로 찾아간 곳은 제2의 고향, 통영입니다. 일찍 찾아온 봄나물과 귀하고 신선한 식재료로 가득해서 자주 찾아간다고 합니다. 

 

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아기맹수 김시현이 통영에 오자마자 만나러 간 사람은 김시현에게 스승과 같은 통영 요리 연구가 이상희 선생님입니다. 바다가 보이는 보물 같은 텃밭에서 생애 첫 쌩들판 나물캐기 체험도 했구요. 나물 유학 만족도 10000% 새로운 나물 만나러 오감 총동원, 이상희 선생님에게 나물 요리를 배우기도 합니다. 

 

 

나혼자산다에서는 소반이 걸려있는 이상희 선생님의 요리연구소에서 나물 요리 클래스가 진행이 되었어요. 취미로 소반을 만드신다고 합니다. 촬영이 된 곳은 이상희 선생님 댁입니다. 

 

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이상희 요리연구가 

40여 년간 통영의 향토 음식과 제철 식재료를 연구해 온 이상희 요리연구가는 직접 운영하는 일반적인 식당보다는 통영음식문화연구소를 대표하며, 통영 서호시장 일대에서 제철 재료와 통영 고유의 맛을 기록하고 알리는 활동에 집중하고 있습니다. 그리고 자연식으로 위암을 치료한 케이스로 소개된 적도 있습니다. 

 

· 통영음식문화연구소(소장)
· 2019통영문화재야행 만찬 진행
· 유네스코국제심포지엄 만찬 진행
· 한국인의 밥상, 밥상의 전설, 한국기행 자문 및 출연
· KBS1진수섬찬 진행
· 저서 통영백미 출간

출처 : 월간경남(http://monthly.knnews.co.kr)

 

※ 이미지 출처: MBC 나 혼자 산다 방송 

※ 나 혼자 산다 다시보기는 MBC 홈페이지 또는 웨이브 등에서 가능합니다.