한국인의밥상 남양주 쏘가리회 쏘가리맑은탕 매운탕 식당 이름 위치 정보 - 정약용의 입맛 예봉산장

한국인의 밥상 남양주 쏘가리회 쏘가리맑은탕 매운탕 식당 이름 위치 정보 - 정약용의 입맛 / 예봉산장

KBS 한국인의 밥상 방송 리뷰

 

2026년 4월 16일 목요일 저녁 7시 40분 최수종의 < 한국인의 밥상 750회 > 방송에서는 "그 시절의 맛이 전해지다" 그들의 숨겨진 미식 편이 방영됩니다. 남양주시 조안면에서 북한강에서 잡은 쏘가리로 쏘가리회와 쏘가리맑은탕을 파는 식당이 소개되어 찾아보았어요. 

 

■ 정약용이 입맛을 다신 남양주 쏘가리의 맛 – 경기도 남양주시 조안면

“쏘가리가 올라오고 농어도 살쪘는지라 그물 친단 말만 들어도 지레 입맛 다셔지누나.”

조선 후기 실학자 정약용이 시문에 남겼듯 말년의 그는 민물낚시와 민물고기의 맛을 즐긴 인물이었지만, 이런 면모는 널리 알려져 있지 않다.

 

북한강에는 그가 좋아했던 쏘가리가 살고, 겨우내 가사 상태로 지내던 쏘가리는 봄꽃이 피기 시작하면 다시 움직이기 시작한다. 그 무렵 경기도 남양주시 조안면에서 강을 삶의 터전으로 삼아온 최중권 씨(57세)도 쏘가리잡이에 나선다.

 

맑고 깨끗한 물에서만 사는 쏘가리는 산란기 직전인 4월이면 살이 통통하게 올라 가장 좋은 맛을 낸다. 남양주시 팔당읍 토박이인 박정범 씨(67세)는 어릴 때부터 먹었던 대로 쏘가리맑은탕과 쏘가리회를 만드는데, 이것은 정약용의 시문에도 등장하는 음식들이다.

 

오랜 세월 강과 함께 살아온 사람들에게 쏘가리는 계절을 알리고 물길의 흐름을 전하는 특별한 맛이다. 정약용이 사랑한 쏘가리 한 상은 남양주의 강과 사람들의 삶을 품은 채 오늘까지 이어져 온, 정약용의 숨결 어린 별미다. (출처: 한국인의 밥상)

 

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한국인의밥상 방송 촬영지 정보

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< 장소 이름 상호명 Name >

예봉산장

☞ 한국인의 밥상 남양주 쏘가리맑은탕, 쏘가리회 식당 촬영지 - 팔당유원지 쏘가리 

 

<  장소 주소 위치 Place where >  

경기도 남양주시 와부읍 팔당로221번길 11-32 예봉산장

 

<  전화번호 연락처 문의 contact call >  

031-576-1134

 

<  요금 가격 비용 금액 cast price >

쏘가리매운탕 70,000원

송어회 16,000원

쏘가리회 변동

 

 

[안내 사항] 

※ 사진 출처: KBS1 한국인의 밥상 방송 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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