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2026년 4월 17일 금요일 저녁 8시 방송된 <맛있는 녀석들 559회>에서는 ‘맛둥이 홍이수 특집’으로 꾸며지며, 제대로 된 면치기를 보여주는 중식 맛집이 소개되어 시청자들의 관심을 집중시켰습니다. 이번 회차의 첫 번째 맛집은 서교동에 위치한 간짜장 전문 중식당으로, 방송 직후 큰 화제를 모은 곳입니다. 면요리 특별 먹방!

이날 방문한 곳은 진향으로, 황진선 셰프가 운영하는 중식당입니다. 황진선 셰프는 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’에서 백수저로 출연해 실력을 인정받은 인물로, 이번 방송에서는 직접 간짜장을 만들어주는 모습이 공개되며 더욱 주목을 받았습니다.

 

이곳의 핵심 메뉴는 단연 간짜장입니다. 일반 짜장면과 달리 물기를 최소화하고 재료 본연의 풍미를 살린 스타일로, 진한 춘장 맛과 불향이 어우러지는 것이 특징입니다. 방송에서도 면을 비비는 순간 올라오는 윤기와 향이 강조되며, 먹방 포인트를 제대로 살려냈습니다.

특히 면치기 장면에서는 쫀득한 면발과 깊은 소스의 조합이 강조되며, ‘맛녀석’ 특유의 리액션이 더해져 시청자들의 식욕을 자극했습니다. 단순히 비주얼뿐 아니라, 한입 먹었을 때 느껴지는 농도 짙은 맛이 이 집의 강점으로 꼽힙니다.

 

이곳은 왕육성 셰프가 총괄하는 ‘진진’ 계열 중식당으로도 알려져 있으며, 비교적 합리적인 가격에 높은 수준의 중식 요리를 제공하는 것이 특징입니다. 즉, 고급 중식의 퀄리티를 부담 없이 즐길 수 있는 구조라는 점에서 매력이 큽니다.

 

간짜장 외에도 다양한 인기 메뉴가 존재합니다. 대표적으로 멘보샤, 수제만두, 짜장면이 있으며, 실제 방문자 후기에서도 메뉴 만족도가 높은 편으로 알려져 있습니다.

 

특히 눈에 띄는 메뉴는 가지간짜장입니다. 불맛이 살아 있는 소스와 부드러운 가지, 그리고 계란후라이가 더해지며 일반 간짜장과는 또 다른 매력을 보여주는 메뉴로 평가됩니다. 이 조합은 식감과 풍미를 동시에 잡으며 재방문을 유도하는 대표 메뉴로 꼽힙니다.

또한 해물전복짬뽕 역시 인기 메뉴 중 하나로, 전복, 굴, 새우 등 해산물이 풍부하게 들어가 시원하고 칼칼한 국물 맛이 특징입니다. 묵직한 짜장과는 또 다른 방향의 만족도를 제공하는 메뉴로, 선택의 폭을 넓혀줍니다. 이외에도 수제 군만두는 바삭한 식감과 촉촉한 속이 조화를 이루며 사이드 메뉴로 높은 평가를 받고 있습니다.

이번 <맛있는 녀석들> 559회는 단순한 중식 맛집 소개를 넘어, 셰프의 실력과 브랜드 스토리, 그리고 메뉴 완성도까지 모두 갖춘 중식당을 조명한 회차였습니다. 특히 간짜장이라는 익숙한 메뉴를 한 단계 끌어올린 구성으로, ‘왜 줄 서서 먹는지’ 납득하게 만드는 장면들이 인상적이었습니다.

 

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맛있는 녀석들 599회 맛둥이 홍이수 특집 

 

간짜장 중국집 이름

서교동 진향

 

주소

서울 마포구 월드컵북로1길 62 1층

서울 마포구 서교동 375-32

 

전화번호

070-8713-8888

 

유튜브 

https://youtube.com/channel/UCxtg9j2zF15UPn5wqzAiYrQ

 

메뉴 가격

가지간짜장 10,000원

천마간짜장 13,000원

수제군만두 8,000원

수제찐만두 8,000원

 

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