생활의달인 35년 전통 춘천닭갈비 돼지갈비 달인 식당 위치 어디? 강원도 춘천

생활의달인 35년 전통 춘천닭갈비 식당 위치 어디? 

SBS 생활의달인 방송 리뷰 정보 공유 (글 아래에서 확인 가능)

 

2026년 6월 1일 월요일 밤 9시 < 생활의 달인 (생달) 1033회> 방송에서는 <춘천닭갈비 - 돼지갈비 달인> 편이 방영되며, 달인의 가게가 소개되어 찾아보았어요.

고기 굽는 냄새에 한 번 붙잡히면 그냥 지나가기 힘든 음식이 있다. 지글거리며 익어가는 소리, 숯불 향을 머금은 고기 한 점. 익숙한 메뉴인데도 유독 생각나는 날이 있는 숯불 닭갈비. 양념의 농도부터 불 조절, 굽는 타이밍까지. 단순히 센 불에 굽는다고 완성되는 음식이 아니라는 것. 35년 동안 한 곳을 지키는 ‘ㅍ’집의 닭갈비는 숯불 향이 과하게 튀지 않으면서도 고기 안쪽까지 은은하게 스며드는 것이 특징이다. 겉은 빠르게 익혀 불향을 입히고, 안쪽은 촉촉함을 유지하는 방식. 여기에 매일 직접 준비하는 양념까지 더해져 짙은 불맛 속에서도 고기의 맛이 묻히지 않도록 균형을 잡아낸다. 한 점 먹을 때마다 숯향과 육즙이 자연스럽게 이어진다는데. 점심시간부터 연기와 사람들로 가득 차는 가게 안. 익숙하지만 쉽게 질리지 않는 맛으로 자리를 지켜온 숯불 닭갈비의 매력을 만나본다.

 

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생활의달인 촬영지 방송 정보 공유

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- 장소 이름 상호 Name: 

풍미닭갈비돼지갈비
☞ 생활의달인 생달 춘천닭갈비 돼지갈비 달인 식당 촬영지

- 장소 주소 위치 Place where: 

강원 춘천시 운교길 7

강원 춘천시 운교동 168-10

- 전화번호 연락처 문의 contact call: 

033-251-9482

- 대표메뉴: 

닭갈비

돼지갈비

열무소면

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 업적/상업적 관련 전혀없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.

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※ 사진 출처: SBS 생활의 달인 방송 

※ <생활의 달인> 재방송은  SBS 홈페이지/웨이브(Wavve) 등에서 다시보기가 가능합니다.