슈돌 이연복 셰프 과일 크림 새우 만들기 레시피

이연복 셰프 과일 크림 새우 만들기 레시피

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 10월 4일 일요일 밤 방송에서는 이연복 셰프가 샘 해밍턴과 윌벤져스 집에 와서 맛있는 음식들을 만들어 주기로 합니다.

 

이연복 셰프는 아이들을 위해 새우 요리를 만들어 주기로 합니다. 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

---

함께보면 좋은 글 ▼

백파더 백종원 눈꽃만두 / 간장 양념장 만드는 법 레시피

백파더 백종원 눈꽃만두 / 간장 양념장 만드는 법 레시피

---

 

과일 크림 새우 재료

고구마 가루 70g

감자 가루 20g

옥수수 가루 10g

물

달걀

식용유

새우

 

 

소스 만들기

바나나 1개

키위 1개

망고 1개

생크림 약간

 

 

※  1큰술 (1T) 15ml, 1작은술 (1t) 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

 

과일 크림 새우 만드는 법 / 조리 과정

 

1

고구마 가루와 감자 가루, 옥수수 가루를 넣은 후 물, 달걀, 식용유를 넣어 잘 섞어주세요. 

 

 

 

 

2

새우는 껍질을 제거하고 묽기를 제거합니다.

 

 

 

 

3

기름을 170~180도 예열한 후, 새우에 반죽을 묻혀서 튀겨냅니다. 

 

 

 

 

4

접시에 샐러드를 올리고 새우 튀김을 올려주세요. 

 

 

 

 

5

블렌더(믹서기)에 바나나와 키위, 망고를 넣고 갈아요.

 

 

 

 

6

프라이팬에 끓인 과일 소스를 넣고 생크림을 넣어 끓여주세요. 

 

 

 

 

 

7

새우 위에 과일 크림 소스를 듬뿍 뿌려주면 과일 크림 새우가 완성됩니다.

 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 레시피 소장을 위해 작성한 것으로 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성은 없습니다.

※ 댓글은 비공개(비밀글)로 작성됩니다.

※ 이미지 출처: KBS2 슈퍼맨이 돌아왔다 방송 캡처