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생활의달인 로마식 피자 달인 레스토랑 어디? 서울 강남 가로수길 이준상 피자 달인국내여행맛집/서울 2024. 8. 12. 19:07반응형
SBS 생활의달인 946회 로마식 정통 피자 달인, 이준상 이탈리안 피자 레스토랑 어디?
서울 강남 논현 가로수길 압구정 피자 맛집
방송 리뷰 후기 / 맛집 기록 블로그
2024년 8월 12일 월요일 밤 9시 생활의 달인 (생달) 방송에서는 <로마식 피자 달인> 편이 방영되며, 서울 강남구 가로수길에서 로마식 피자로 유명한 이준상 달인의 이탈리안 레스토랑이 소개되어 찾아보았어요.
젊은이의 거리로 유명한 서울 강남구 가로수길. 이곳엔 정통 로마식 피자를 즐길 수 있는 맛집이 있다. 네모난 도우 위에 가지, 피망, 열무 등 다양하면서도 독특한 재료들을 토핑해 먹는 달인의 피자. 미국식 피자에 비해 담백하면서 토핑 재료들 고유의 맛이 나게끔 한 것이 로마식 피자의 특징이라는데. 반죽의 수분율을 높이고 프랑스식 제빵 기술인 오토리즈 기법을 활용해 피자 도우의 기공을 최대한 살려냈다는 달인. 덕분에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달인 특유의 도우가 탄생할 수 있었다고. 피자에 진심인 이준상 달인의 비법이 담긴 정통 로마식 피자를 맛보러 떠나보자!이 글 아래에서 <생활의 달인>에 나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생활의 달인> 재방송은 SBS 홈페이지에서 다시보기가 가능합니다.
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생활의달인 수도권 5대 스콘, 강남 토핑 스콘 가게 어디? 김태관 스콘 달인 신사동 가로수길
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생활의달인 방송 정보
아래 업체 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있어요.
[ 이름 · 상호 ]
라모따
생활의 달인 강남 가로수길 로마식 정통 피자 이준상 달인 가게 촬영지
[ 주소 · 위치 · 어디 ]
서울 강남구 논현로153길 54 1층
신사동 544-17
* 신사역 8번 출구
[ 메뉴 가격 정보 보기 ]
포르게타 17,000원
모르타델라 9,000원
살라미 피자 9,000원
열무리아렐리 에 살치차 7,500원
마르게리따 6,000원
파파테 살시차 7,000원
부라따 바질페스토 9,000원
멜란제네 7.500원
파프리카 8,500원
로싸 4,000원
[ ☎ 연락처 · 전화번호 ]
0507-1480-0838
[ 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 ]
https://www.instagram.com/lamotta.kr
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 전혀없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.
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※ 이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송
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