알토란 바싹불고기 레시피 (재료와 만드는 법) 재방송 다시보기

알토란 바싹불고기 레시피 (재료와 만드는 법) 재방송 다시보기

알토란 알짜배기 설 밥상 2탄 - 떡만둣국 바싹불고기 잡채 가래떡찜 

MBN <알토란> 321회 방송 리뷰 & 레시피 

알토란 재방송 다시보기 정보

 

 

2021년 2월 7일 일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 <알짜배기 설 밥상 2탄> 편이 방영됩니다. 설 밥상에 빠질 수 없는 고기 요리, 임성근 조리기능장의 설 밥상 요리들이 소개됩니다. 

 

임성근 조리기능장은 집에서 쉽게 만들 수 있는 바싹불고기 레시피를 공개합니다. 

 

음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있으며, <알토란> 재방송은 MBN 홈페이지에서 다시보기 할 수 있으며, 유용한 많은 정보를 찾을 수 있답니다. 

 

 

▼ 알토란 많이 본 글 

알토란 귤청 레시피 : 고수들의 집밥 비법 귤청 재료와 만드는 법

알토란 귤청 레시피 : 고수들의 집밥 비법 귤청 재료와 만드는 법

#알토란 #알토라요리 #강성연 #변우민 #김혜연 #김승현 #김지민 #임성근 #이보은 #원승식 #셰프 #요리사 #알토란레시피 #집밥 #집밥비법 #한식 #한식비법 #셰프 #Koreanfood #Kfood #recipes #떡국 #바싹불고기 #잡채 #가래떡집 #설날음식 #초간단잡채 #사골육수떡국 #멸치육수떡국 #고기육수떡국 #떡만둣국 

 

알토란 바싹불고기  재료

재료 : 

소 목심 1.2kg, 식용유 2 큰 술, 양송이버섯 10개, 쪽파 한 줌, 통깨 약간

 

 

양념장 재료 : 

진간장 2 큰 술 반(40g), 맛술 5 작은 술(25g), 물엿 2 큰 술(35g), 흑설탕 5 큰 술(70g), 참기름 1 큰 술 반(15g), 후춧가루 1 작은 술, 다진 파 4 큰 술(30g), 다진 마늘 2 큰 술 반(30g), 다진 청양고추 2개(20g), 식용유 5 작은 술(15g), 통깨 2 큰 술

 

 

 

알토란 바싹불고기  만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 진간장 2 큰 술 반(40g), 맛술 5 작은 술(25g), 물엿 2 큰 술(35g), 흑설탕 5 큰 술(70g), 참기름 1 큰 술 반(15g), 후춧가루 1 작은 술, 다진 파 4 큰 술(30g), 다진 마늘 2 큰 술 반(30g), 다진 청양고추 2개(20g), 식용유 5 작은 술(15g), 으깬 통깨 2 큰 술을 넣고 골고루 섞는다

 

 

2. 2mm 두께로 썬 소 목심 1.2kg에 양념장을 조금씩 넣어가며 골고루 무친다

 

 

3. 달군 팬에 식용유 2 큰 술, 먹을 만큼의 고기를 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶는다

 

 

4. 편으로 썬 양송이버섯 10개를 넣고 수분이 거의 사라질 때까지 볶은 후 3~4cm 길이로 썬 쪽파 한 줌, 통깨를 약간 넣어 완성한다

 

 

 

알토란 재방송 다시보기 정보

 

1) MBN 홈페이지 알토란 다시보기

- 편당(회차당) 1,000원의 이용료를 내고 재방송을 시청할 수 있습니다. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 이 글에 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피

 

 

▼ 블로그 인기 글 보기