오늘저녁 산야초 샤부샤부, 성공비법 미미한 차이 금산 보양식 약초 산야초 샤브샤브 식당 연락처 위치 어디?

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MBC <생방송 오늘저녁> 1548회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 4월 29일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 [성공비법! 미미한 차이] 자연을 담은 봄 보양식 산야초 샤부샤부 편이 방영되며, 금산에서 산야초 샤부샤부로 유명한 식당이 소개되어 찾아보았어요. 

 

충청남도 금산군 서대산 자락, 봄철 나른해진 입맛도 잡고 건강도 챙길 수 있는 한 상이 있다는데~ 산 속까지 찾아온 손님들의 마음을 사로잡은 메뉴, 바로 ‘산야초샤부샤부’ 되겠다. 은은한 향에 진한 국물까지 맛보면 보약이 따로 없다는데~ 산마늘, 부지깽이, 눈개승마, 고추냉이, 산미나리, 당귀, 땅두릅, 곰취, 삼잎국화, 방풍나물, 초석잠, 파드득나물, 참나물 등 이름부터 생소한 약초에 황금송이, 만가닥, 백만송이, 느타리 4종류의 버섯까지! 산야초를 직접 키우기 때문에 신선하면서도 다양한 종류의 산야초를 맛볼 수 있단다. 하지만 산야초를 따러 가기 위해선 주인장만의 비기가 필요하다고. 바로 놀이공원에서 볼법한 ‘모노레일’되겠다. 산 속 한 가운데 있는 모노레일을 타면 약 15분가량 가파른 절벽을 지나 올라가면 서대산 해발 700m지점에 도착하는데, 지천에 피어있는 산야초들로 가득~ 산마늘부터 전호 두메부추 등 그 종류도 다양하다. 이뿐만이 아니다. 산 중턱에 떡하니 있는 비닐하우스에서는 약초와 나물을 재배한다는 것! 신선한 산나물을 공수하기 위해 서대산(약 5만평)을 구입한 통 큰 주인장이 산 농사를 위해 5년에 걸쳐 직접 모노레일도 설계했단다. 건강한 먹거리를 위해 25년 내공을 담은 ‘산야초샤부샤부’를 소개한다.

 

 

이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요. 

 

 

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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다. 

 

「 상호 · 이름 」

솔내음

(생방송 오늘저녁 금산 산야초 샤부샤부)

 

「 장소 주소 · 위치 · 어디 」

충청남도 금산군 추부면 홍골1길 142

 

「 음식 가격 정보 보기 」

산약초 샤브샤브 20,000원

당귀떡갈비 15,000원

가죽비빔밥 10,000원

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

041-752-6369

 

「 알고 가면 좋아요! 」

안심식당

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송

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