편스토랑 이찬원 김치제육볶음 만들기 레시피 - 양념장 소스

KBS2 신상출시 편스토랑 248회 이찬원 김치제육볶음 만들기 레시피 - 양념장 소스 

방송 리뷰 후기 정보 공유 노트 

 

2024년 11월 8일 금요일 저녁 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는 이찬원김치제육볶음레시피를 정리해보았어요. 

 

[단독] 이찬원 충격의 과거 사진 입수! 귀하다 귀해...! 이제껏 꼭꼭 숨겨뒀던!!  구~수한 사투리 쓰는 찬원이, 피아노 치는 찬원이,  졸업식 찬원이, 수학여행 찬원이, 봉사활동 찬원이 등 <학창시절 찬원이> 편스토랑에서 최초 공개!! 12년지기 고향 친구들, 삼총사를 위한 고기 풀코스!★ 먼저 한우구이로 위장 예열 시작!  삼겹살구이가 제육으로 변신하는 찬원표 MAGIC★  된장찌개로 건물을 세웠다는 맛집ST 된장찌개까지 뚝딱!! 아낌없이! 끊임없이! 나오는 찬원이네 집밥 大공개! 취업한 친구를 위해서 단체 회식을 쐈다고?! 변함없이 친구들을 잘 챙기는 찬원이와 12년치 찬도라의 상자까지 놓치지 마세요! (출처: 편스토랑) 

 

 

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편스토랑 어남선생 류수영 미국 한국어 마을 '숲 속의 호수' 촬영지 장소 위치 및 정보

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편스토랑 공식 유튜브에서 음식 만드는 과정을 동영상으로 볼 수 있습니다. 유튜브에서 '편스토랑 + 음식 이름'으로 검색하시면 됩니다. 

 

편스토랑 이찬원 김치제육볶음 레시피 

방송에 나온 요리(음식) 만드는 방법을 공유하기 위해 글만으로 설명하기 어려운 부분이 있어 방송 화면을 사용했습니다. 문제가 되는 경우 삭제하겠습니다. 

 

■ 요리 재료

삼겹살 300g, 소금, 후추, 김치 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 참기름 1/2T

[양념장] 일반 고춧가루 1T, 설탕 평평하게 2T, 진간장 1/2T, 참치액 1T, 맛술 1.5T, 굴소스 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고추장 1T

 

■ 만드는 법

0. 재료 준비

  1) 양파는 채 썬다. / 대파는 어슷썬다.

  2) [양념장] 볼에 일반 고춧가루 1T, 설탕 평평하게 2T, 진간장 1/2T, 참치액 1T, 맛술 1.5T, 굴소스 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고추장 1T를 넣고 섞는다.

 

1. 팬에 식용유를 두르고 강불로 예열한다.

  (*팬에 삼겹살 지방을 올린 후 바로 기름이 나오면 예열된 상태입니다!)

2. 예열된 팬에 삼겹살을 올리고 소금, 후추 뿌려 강불로 노릇하게 굽는다.

3. 고기가 익으면 팬 정중앙를 벌려 고기기름을 모아주고, 김치를 올린다.

  (*김치의 수분과 고기 기름이 만나 기름이 튈 수 있으니 주의해주세요)

4. 김치가 노릇하게 익으면 [양념장], 양파, 대파를 넣고 고기와 함께 볶아준다.

5. 마지막으로 참기름 1/2T를 뿌려주면 완성

 

※ 맛집 & 여행 정보를 수집하기 위해 작성하고 있습니다. 금전적 대가를 받고 작성한 광고 홍보글 아닙니다. 문제가 되는 경우 삭제하겠습니다.  위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송