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KBS2 <신상출시 편스토랑> 64회

방송 리뷰 

 

 

2021년 1월 29일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 한국 전통 음식 김치를 주제로 4인의 셰프가 김치 맛집 탐방 또는 새로운 김치 요리를 개발하는 과정이 공개됩니다. 

 

 

규니버스 콩트 ON ★미생식품★ 새벽부터 윤석&형빈을 출근시키고, 잔소리 폭격까지!? 출시를 위해 혹독한 갑질(?)을 서슴지 않는 CEO 이경규 그리고! 출시에 힘을 실어줄 글로벌한 신입사원 크리스X다영이 온다!! 

 

최고의 김치를 찾아 김치협회 회장님(이하연 명인)을 찾아간 미생식품! 갈치김치부터~ 아보카도김치까지!! 회장님 손맛 담긴 김치 20종과 갓김치육전X굴보쌈X묵은지등갈비찜X묵은지쌈주머니 “밥도둑을 넘어서 밥강도네!” 경규 극찬받은 김치 한상 공/개/임/박

 

<편스토랑> 방송에 나온 장소의 이름(상호)과 위치 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. <편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요.

 

 

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이하연 명인 나이 1958년 생, 전남과학대 호텔조리김치발효학과, 청운대학교 호텔조리식당경영학과 졸업, 경력 봉우리영농조합법인 대표, 대한민국 식품 명인 58호 (2014년 농림축산식품부)로 지정되었어요. 

 

 

글로벌 미생식품은 이하연 김치 명인의 다양한 김치를 맛봅니다. 

 

이하연 명인은 묵은지를 이용해서 묵은지등갈비찜을 만들어 주셨어요. 정말 맛깔스러워 보이네요. 

 

 

아래 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경되었을 수 있어요. 방송에 나온 곳을 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 해당 업체의 최신 정보를 확인하세요.

 

「 상호 · 이름 」

대한민국김치협회

(편스토랑 이경규 이하연 명인 김치협회 회장)

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

서울 서초구 강남대로 27

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

02-6300-8777 (대표 번호)

 

「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 」

kimchikorea.org/

 

이하연의 명인김치 

www.youtube.com/channel/UCZv9fkOOZrPM4fEZPzuBFBw

 

 

* * * 

 

다음은 이하연 김치 명인이 운영하고 있는 김치 연구소이며, 김치를 판매하고 있어요. 

 

「 상호 · 이름 」

이하연의 봉우리김치

(편스토랑 김치협회 회장 김치명인)

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

경기 남양주시 와부읍 고래산로 215-30

 

「 메뉴 가격 」

배추김치 13,000원

돌산갓김치 18,000원

파김치 21,000원

완도전복김치 68,000원

총각김치 12,000원

전통백김치 28,000원

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

031-521-9052

 

「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 」

www.bongkimchi.co.kr/

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글을 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지

 

 

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