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한국인의밥상 사천 삼천포 쥐치포 파는 곳 택배 연락처, 온라인 구매 방법 보기 - 정기현 정휘록 쥐치회 쥐치알포 쥐치포석구이 쥐치매운탕국내여행맛집/경상남도 2020. 10. 8. 16:12반응형
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KBS1 <한국인의 밥상> 480회
방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보
2020년 10월 8일 목요일 저녁 7시 40분 방송에서는 "진주만의 보물 밥상을 찾아서" 편이 방영되며 남해의 세찬 물살이 빚어낸 반가운 해산물 갯장어, 쥐치에서 갈치, 참숭어까지 청정해역이 품은 건강한 진수성찬을 맛봅니다.
삼천포는 1995년 사천군과 통합되면서 사천시라는 새로운 이름을 얻었다. 그렇지만 삼천포라는 지명은 여전히 또렷한 존재감을 빛낸다. 삼천포 하면 떠오르는 상징이 여럿이지만, 그중 제일은 쥐치포다. 오래전엔 쥐치를 먹지 않았다. 살이 적은데다 이마에 돋은 가시 같은 뿔 때문에 그물이 엉키기 일쑤라 어부들은 골치아파했다. 하지만 1960년대부터 삼천포에서 쥐치포 가공이 시작되면서 쥐치포는 ‘국민간식’이자 ‘서민들의 술안주’로 사랑받기 시작했다.
방송에 나온 곳에서는 쥐치포와 오징어채, 명태채, 명엽채 등을 판매하고 있어요. <한국인의 밥상> 방송에 나온 장소 또는 출연자에 대한 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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그런데 왜 하필이면 쥐치포가 유명해졌을까? 맛이 좋지만 다른 물고기에 비해 살이 많지 않아 고민하던 끝에 여러 마리의 살을 포개서 만드는 쥐치포를 생각해냈고 그것이 전국적인 인기를 끌었다는 설이 가장 유력하다. 하지만 지금은 쥐치의 어획량이 현저하게 줄어들었다. 그렇다보니 1970-90년까지만 해도 삼천포 일대에 쥐치포 가공공장만 100곳이 넘었다지만, 지금은 10여 곳 밖에 남지 않았다. 하지만 ‘국민간식 쥐포’로의 자존심마저 잃은 것은 아니다. 40년 넘게 쥐치포를 만들며 이제는 2대가 함께한다는 정기현(67) 씨와 정휘록(37) 씨 부자. 삼천포항을 찾아 한때는 쥐치 배들로 불야성을 이뤘다던 옛 모습을 추억하고. 이제는 귀해졌다는 쥐치회, 쥐치알포와 쥐치포석쇠구이, 쥐치매운탕으로 밥상을 차려본다.
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「 상호 · 이름 」
다시 찾은 남해바다
(한국인의밥상 사천 삼천포 쥐치포 오징어채 명태채 명엽채)
「 메뉴 가격 」
명태채 5,500원
진매채 7,500원
맥반석구이 13,500원
버터구이 오징어채 10,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
055-854-8035
「 알고 가면 좋아요! 」
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※ 이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송
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