한국인의밥상 하동 녹차참숭어 참숭어통튀김 참숭어미역국 식당 횟집 위치 어디?

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KBS1 <한국인의 밥상> 480회

방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보

 

 

2020년 10월 8일 목요일 저녁 7시 40분 방송에서는 "진주만의 보물 밥상을 찾아서" 편이 방영되며 남해의 세찬 물살이 빚어낸 반가운 해산물 갯장어, 쥐치에서 갈치, 참숭어까지 청정해역이 품은 건강한 진수성찬을 맛봅니다. 

 

 하동군 섬진강 하구에서 진주만에 이르는 기수지역은 참숭어가 살기 알맞은 조건을 갖춘 곳이다. 언뜻 보기에 잔잔해 보이는 바다지만 그 속의 물살은 그 어느 곳 보다 빠르다. 참숭어들은 그 물살을 이기느라 단련되어 살이 탄탄하다.

  하동 앞바다에 참숭어 해상가두리양식을 하고 있는 박이진(60) 씨와 박민영(32) 씨는 삼촌과 조카 사이다. 박이진 씨는 20여 년 전부터, 박민영 씨는 삼촌의 권유로 5년 전부터 참숭어를 키웠단다. 양식이라고 해도 키우는 어민 입장에선 이래저래 신경 쓸 일이 한두 가지가 아니란다. 물이 적게 움직이는‘조금 때 산소가 비어서(산소량이 적어서) 폐사를 한다거나, 장마와 태풍이라도 오면 바닷물의 염도가 낮아져 폐사하는 일이 생길까 노심초사라고. 하지만 하동 참숭어가 우리나라 양식 참숭어 생산량의 약 70%를 차지한다는 자부심을 가진 삼촌과 조카.

 

 

<한국인의 밥상> 방송에 나온 장소 또는 출연자에 대한 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

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「 상호 · 이름 」

선창횟집

(한국인의밥상 하동 참숭어 횟집)

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

경상남도 하동군 금남면 중평해안길 139 선창횟집,카페

지번주소 경상남도 하동군 금남면 중평리 24

 

「 메뉴 가격 」

녹차참숭어 35,000원

녹차 참숭어튀김 20,000원

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

055-884-2245

 

「 알고 가면 좋아요! 」

단체 가능, 주차 가능, 포장 가능, 배달 가능

 

 

※  이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송

 

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