한국인의밥상 서천 홍원항 햇전어 전어조림 전어회 전어회무침 전어구이 , 전어 소개된 곳 연락처 위치 어디

KBS1 <한국인의 밥상> 476회

서해 서천 홍원항 햇전어 전어조림 전어회 전어회무침 전어구이 , 전어 소개된 곳 연락처 위치 어디 

방송 리뷰 & 촬영지 장소 정보

 

 

2020년 9월 10일 목요일 저녁 7시 40분 방송에서는 "초가을에 만나다! 제철 서해 밥상" 편이 방영됩니다. 가을이 되면 서해에서는 꽃게, 전어, 멸치 등으로 많은 사람들이 신선한 제철 식재료를 구하기 위해 방문하기도 합니다. 

 

충남 서천의 홍원항은 작은 항구지만 일 년 내내 갓 잡아온 수산물이 넘치는 곳이라고 합니다. 특히 9월에는 전어배들로 더욱 북쩍이는데요. 봄에 산란한 전어는 9월부터 겨울을 준비하며 온몸에 지방을 한껏 축적하기 시작하는데, 이때가 일 년 중 가장 맛있고 뼈조차 부드럽다고 합니다.

 

 

 

<한국인의 밥상> 방송에 나온 장소 또는 출연자에 대한 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

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「 상호 · 이름 」

서해바다로회센타

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

충남 서천군 서면 홍원길 97

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

041-952-3553

 

 

 

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※ 이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송 / 홈페이지