한국인의 밥상 당진 곱창구이, 곱창전골 노포의 참맛, 38년 곱창집 위치 어디? "반가워요. 여전히 거기 있어서" 촬영지

 

38년째, 시간을 품은 곱창집! – 충청남도 당진시 채운동

한국인의 밥상 "반가워요. 여전히 거기 있어서" 

KBS 한국인의 밥상 669회 

여행 장소 맛집 기록 블로그 

 

2024년 9월 5일 목요일 저녁 7시 40분

< 한국인의 밥상 > 방송에서는 

"반가워요. 여전히 거기 있어서" 

노포의 참맛 편이 방영되며, 

오랜 시간 한 곳에서 

소박하고 정겨운 밥상을 

맛볼 수 있는 노포 가게들이 

소개됩니다. 

한국인의 밥상 당진 곱창구이, 곱창전골 노포의 참맛, 38년 곱창집 위치 어디? "반가워요. 여전히 거기 있어서" 촬영지

당진 채운동에서 

곱창구이와 곱창전골로 유명한 

노포 맛집이 소개되어 

찾아보았어요. 

 

■ 38년째, 시간을 품은 곱창집! – 충청남도 당진시 채운동

충남 당진에는 세월의 흔적이 고스란히 남은 오랜 곱창집이 하나 있다. 이른 아침부터 문을 열고 가게를 살피는 주인 김흥태(67세) 씨. 그의 가게에는 요즘 쉽게 볼 수 없는 돌 탁자, 연탄, 쟁반 등 옛 물건들이 자리하고 있다. 김흥태 씨는 어릴 적 인근 지역인 예산 삽교에서 돼지 곱창구이를 즐겨 먹었는데, 그 맛을 잊지 못해 당진에 곱창집을 차렸다. 어느덧 38년째이다. 매일 아침 그의 일과는 곱창 손질로 시작되는데, 자칫하면 냄새나기 쉬운 돼지 내장이지만 30년 넘게 자신만의 철저한 원칙으로 작업에 임한다. 긴 세월 속에는 오랜 단골이 있기 마련이다. 저녁이 되면 골수 단골들은 참새 방앗간에 들르듯 이곳으로 모여든다. 연탄불에 구워 먹는 생 곱창은 일반 곱창에 비해 비교적 굽는 시간이 오래 걸리지만 그 은근한 맛을 잊지 못해 다시 찾는단다. 또한 입소문만으로 다른 지역에서 새로운 걸음을 하는 예비 단골손님들도 꾸준히 늘고 있다. 고된 하루의 끝, 손님들과 함께하며 노포의 세월을 이어가는 주인장을 만난다.

 

한국인의밥상 방송 촬영지 정보

아래 장소의 정보는 현지 사정으로 인해 

일부 내용이 변경될 수 있습니다. 

방문 또는 문의 전 최신 정보를 확인해보세요. 

 

상호 이름

삽교곱창

한국인의밥상 촬영지 장소 정보

"반가워요. 여전히 거기 있어서" 노포의 참맛

 

장소 주소 위치 어디

충청남도 당진시 채운동 268-14

 

문의처 연락처 전화번호

041-352-0506

 

음식 메뉴 가격 금액 

곱창구이 30,000원

곱창전골 30,000원

 

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[안내 사항] 

※ 사진 출처: KBS1 한국인의 밥상 방송 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 

대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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