1박2일 강원 삼척 수려한 휴가 바비큐 명인 양고기 프렌치 랙 브리스킷, 돈 스파이크 요리

KBS2 <1박2일 시즌4> 제37화

1박2일 수려한 휴가 강원 삼척 수려한 휴가 바비큐 명인 양고기 프렌치 랙 & 브리스킷, 돈 스파이크 요리 

방송 리뷰 

 

 

2020년 8월 16일 일요일 방송에서는 '캠핑특집 수려한 휴가' 편이 방영되며, 아기자기한 해변들과 볼거리, 먹거리가 풍부한 강원도 삼척에서 촬영되었어요. 

 

 

 

제대로된 바비큐를 위해서 미국 텍사스로 고기 유학을 갔던 돈 스파이크는 텍사스식 고기를 직접 요리했는데요. 

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1박2일 멤버들이 돈 스파이크를 만나러 간 건물의 외관이예요.

 

 

고기 전문가 돈 스파이크가 1박2일 멤버들을 위해 준비한 요리는 '프렌치 랙'이라는 것으로 양갈비 요리입니다. 

 

 

먹기 좋게 구운 양갈비는 기계에 넣어 위아래로 굽는데, 이때 그릴 자국을 남겨서 더욱 맛깔스럽게 합니다. 

 

 

돈 스파이크가 미국 텍사스에 가서 배워온 브리스킷을 선보이는데, 소고기를 14시간 정도 훈연으로 구운 텍사스식 고기입니다. 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성이 없습니다.

※ 이미지 출처: KBS2 1박2일 시즌4 방송

 

좋은 하루 되세요 ♡