편스토랑 이정현 물김치, 열무물김치 레시피 - 물김치 밀가루풀 양념 만들기

편스토랑 이정현 물김치 열무물김치 엄마 레시피

물김치 만능양념 만들기

feat. 낭만닥터 자기님

엄마의 레시피

KBS2 신상출시 편스토랑 184회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2023년 7월 14일 신상출시 편스토랑 방송에서는

이정현의 레시피가 소개되어 

요리 재료와 만드는 방법을 정리해보았어요. 

 

이정현 엄마의 물김치 레시피를 

정리해보았어요.

 

밀가루품 만드는 방법도 

정리했습니다.

 

집밥 여전사, 이정현의 여름 요리는?!
무더위에 사라진 입맛도 돌아오게 한다는 시원~한 물김치!
이정현이 만들면 물김치도 남다르다?!
5자매 키워낸 엄마의 손맛을 그대로 재현한 정현표 물김치 공개! 

물김치 만드는 정현 옆을 맴맴 도는 인공위성!
말하지 않아도 알아요~ 알아서 척척 대령하는 낭만닥터 자기님!
정현의 실수에도 웃음을 잃지 않는 완벽한 남자!!
인 줄 알았는데... 

완벽한 것 같은 이 남자에게 부족한 게 있다?!
"야, 너 진짜 이렇게 할래?"
집밥 여전사를 분노하게 한 낭만닥터의 한 마디는?! 

☞달달함 한도 초과☜ 집밥 여전사 이정현과 베비의 일상~
궁금하시다고요? 그렇다면 채.널.고.정!

 

이정현의 물김치 만능 양념이 

소개되어 주목을 끌것 같네요.

 

이정현은 맛집에서 먹는 

물김치 맛이 난다고 합니다. 

 

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편스토랑 요리 만드는 순서 만드는 방법 레시피 보기

열무 이파리는 뗀 다음에 

열무는 반 잘라서 재료를 준비해요.

 

잘 다듬어 씻은 열무, 얼갈이를 켜켜이 쌓으며

소금물을 뿌려 약 1시간 절이기

 

냄비에 물(5L)을 넣고 끓여요.

 

깔끔한 맛과 색깔을 위해 

홍고추씨 제거해 줍니다.

 

물에 갠 밀가루 1.5컵을

끓는 물 5~6L에 넣고

약불로 10분 끓여 

밀가루풀 준비

 

찬물을 추가해요

 

물김치의 아삭함을 위해

밀가루품은 반드시 식혀서 사용

 

#엄마표열무물김치

#이정현물김치

 

여기까지 하시면

이정현의 물김치 만능양념이 완성!

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 관련없으며,

대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

 

※ 위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

 

※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송