편스토랑 이정현 아기 두부 요리 레시피 - 저염 조미료 3종

이정현 아기 두부 레시피

저염 조미료 3종 치즈 두부전 

서아맘 이정현의 저염 조미료 3종 

KBS2 신상출시 편스토랑 187회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

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2023년 8월 4일

신상출시 편스토랑 방송에서는 

편셰프들에게 주어진 주제는 안주입니다. 

 

 

 

이정현의 딸 서아를 위해 

두부와 저염 조미료 3종을 이용해서 

치즈 두부전을 만들었어요.

 

이건 어른들도 다이어트 음식으로

먹어도 좋을 것 같아요.

 

레시피는 아래에서 

확인할 수 있어요. 

 

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※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 

추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 이정현 아기용 두부전 레시피

요리 만드는 순서 만드는 방법

 

■ 요리 재료

두부 1/2모, 

당근 1/4개, 

양파 1/4개, 

튀김가루 1T, 

아기 맛가루 한 꼬집,

아기 소금 한 꼬집,

달걀 1알,

콩기름,

아기용 치즈,

검은깨

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■ 만드는 법 

[재료 준비]

 1. 두부 1/2모는 물기를 뺀 후 잘게 으깨준다.

 2. 당근 1/4개, 양파 1/4개는 잘게 다져준다.
이정현도 이제는 다지기를 쓴다고 해요.


[아기용 두부전 만들기]

 1. 으깬 두부와 다진 채소, 튀김가루 1T, 아기 맛가루 한 꼬집, 

아기 소금 한 꼬집, 달걀 1알을 넣어 반죽을 만든다.

 2. 달군 팬에 콩기름을 두른 후 

반죽을 먹기 좋은 크기로 하나씩 올려준다.

 3. 1분 정도 익힌 뒤 뒤집어서 다른 면을 익혀준다.

 

 4. 겉이 노르스름해질 때까지 여러 번 뒤집어가면서 구워준다.

 

 5. 전 위에 아기용 치즈를 올린 후 틀을 올려 

모양을 찍어주고 검은깨를 올려주면 완성!

 

이정현은 베이킹 툴을 이용해서 

예쁜 모양의 치즈두부전을 완성했어요.

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

※ 위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송