편스토랑 이정현 저염 조미료 3종 - 아기 콩나물국 레시피 만들기

서아맘 이정현 저염 조미료 3종 

아기 콩나물국 레시피 만들기

KBS2 신상출시 편스토랑 187회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

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2023년 8월 4일

신상출시 편스토랑 방송에서는 

편셰프들에게 주어진 주제는 안주입니다. 

이정현은 딸 서아의 아침 밥상을 공개했으며

염도를 낮춘 아기소금, 아기간장, 아기맛가루 등을

이용해서 아기용 음식을 만드는 방법을 

공개했어요.

 

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편스토랑 이정현 아기 조미료 3종 - 서아맛가루 서아소금 서아간장 레시피

편스토랑 이정현 아기 조미료 3종 - 서아맛가루 서아소금 서아간장 레시피

 

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※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 

추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 아기용 콩나물국 레시피

요리 만드는 순서 만드는 방법

 

 

■ 요리 재료

[정현표 만능 육수]

멸치 한 줌, 건새우 한 줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장



[아기용 콩나물국]

콩나물 150g, 아기 소금 한 꼬집, 아기 간장 한 꼬집, 만능 육수 1L

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■ 만드는 법 

[정현표 만능 육수 만들기]

 1. 끓는 물에 내장을 제거한 멸치 1줌, 건새우 1줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장을 넣고 약 30분 동안 푹 끓여준다. 

    (*중간중간 물을 보충해주세요!)

 2. 재료들을 건져주면 완성!



[아기용 콩나물국 만들기]

 1. 콩나물 150g은 깨끗이 씻은 뒤 머리 부분을 제거한 후 잘게 다진다.

 2. 만능 육수 1L에 콩나물을 넣고 끓여준다.

 3. 아기 소금과 아기 간장으로 간을 맞추면 완성!

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

※ 위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송