한국인의밥상 제주도 해녀 오분자기소라꼬치구이 보말조베기 보말수제비 갈치호박국, 우정밥상 김임생 고임생 - 콜라비 브로콜리 한라봉 판매 연락처

한국인의밥상 제주도 한경면 해녀 오분자기소라꼬치구이 보말조베기 보말수제비 갈치호박국, 어멍의 우정밥상 김임생 고임생

KBS1 <한국인의 밥상> 478회

방송 리뷰

 

 

2020년 9월 24일 목요일 저녁 7시 40분 방송에서는 "맛나봅서! 태고의 제주 밥상" 편이 방영됩니다. 천혜의 얼굴을 가진 바람의 고장, 제주도 한경면, 이곳에서 태고의 맛과 향기를 지키며 살아가는 어멍들, 깊은 바다에 숨겨진 보물 같은 맛과

넓은 숲속에 감춰진 추억의 한 상, 제주어로 버무리고 바람에 담아 완성하는 질박한 자연의 맛을 만납니다. 

 

 

바닷바람과 함께 무르익은 고산1리. 한경면 앞바다에서 물질하는 해녀들의 삶은 녹록지 않았다. 모진 바람이 물질과 농사를 모두 방해했기 때문이다. 하지만 이제는 추억을 싣고 오는 바람을 웃으며 맞이할 수 있게 됐다는 김임생 씨! 그녀는 시집온 뒤 이름도 나이도 같은 고임생 씨와 만나 금세 친구가 됐다. 함께 물질하고 밭에 나간 세월이 50여 년. 모진 세월을 건너 서로의 보물이 된 두 사람. 누가 먼저랄 것 없이 서로의 밭에서 일을 돕고, 서로의 집에 오가며 함께 밥을 먹는다.

 

 

 ‘저승에서 번 돈을 이승에서 쓴다’는 말이 있다. 숨을 참고 물에 들어가는 건 저승에 가는 것만큼이나 힘들다는 어멍들! 늘 어렵게 공수해오는 오분자기와 소라로 꼬치구이를 만든다. 이외에도 직접 잡은 보말로 만든 보말조베기(보말수제비)부터 최상의 궁합을 자랑하는 갈치와 호박을 넣어 끓인 달큰한 국까지. 어려웠던 시절의 가르침을 잊지 않은 어멍들의 조냥 정신(절약 정신)이 담긴 밥상을 만나본다.

 

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● 고산리 콜라비 & 브로콜리 파는 곳 연락처 

010-4699-1192

 

 

● 고산리 한라봉 파는 곳 연락처

010-2064-0507

 

 

전화 예약 시 평일 09:00 - 18:00 연락하시는 것을 권장드립니다. 

 

 

 

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※ 이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송 / 홈페이지 

 

 

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