오늘저녁 노포의손맛 창원 미더덕덮밥 미더덕전 미더덕들개찜 28년 전통 미더덕 요리 삼총사 노포 식당 위치 어디?

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MBC <생방송 오늘저녁> 방송 다시보기 

☞ 화면 아래에서 위치 정보 확인 가능

 

 

2021년 3월 15일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 '노포의 손맛' 코너를 통해 경남 창원에서 28년 동안 미더덕 음식을 팔고 있는 식당이 소개된다. 

 

 

[노포의 손맛] 봄의 맛! 바다에서 나는 더덕의 정체는?

문 닫기 전에 꼭 가야 할 노포. 이번에는 경남 창원 시민들이 강력히 추천하는 28년 전통의 노포를 찾았다. 대표 메뉴는 미더덕 요리 삼총사다. 보통 찜이나 찌개에서 만나볼 수 있던 미더덕은 이곳에서 색다르게 즐길 수 있다. 바다 향을 그대로 머금은 미더덕 회와 묘한 매력으로 입맛 살리는 미더덕 덮밥과 고소함이 일품인 미더덕 전이 그 주인공이다. 경남 창원은 미더덕의 최대 산지기 때문에 싱싱한 미더덕 요리를 맛볼 수 있는 것.

 

우리 식탁에 올라오는 미더덕의 70%가 창원 출신일 정도란다. 미더덕이 자라기에 좋은 수온과 유속 등 최적의 환경을 지니고 있기 때문이라고. 그러나 80년대까지만 해도 손질하는 방법을 몰라 양식장에 피해를 주는 천덕꾸러기로 여겨져 버림받는 식재료였던 미더덕. 손질 방법이 알려지면서 창원에서는 본격적으로 미더덕 양식에 나섰고 미더덕로가 생길 정도로 효자 수산물로 자리 잡았다. 횟집을 운영하던 장점순 주인장 역시 자연스레 미더덕 요리 삼총사를 선보이게 됐다는데. 또 이 마을에서 정월 대보름이면 함께 모여서 만들어 먹었다는 별미 중의 별미, 미더덕 들깨 찜까지! 봄철 입맛 돋우는 맛 선생, 미더덕의 참맛을 느끼러 떠나본다.

 

이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요. 

 

 

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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다. 

 

「 상호 · 이름 」

진동고현횟집

(생방송 오늘저녁 28년 전통 창원 미더덕 요리 노포 식당)

 

「 장소 주소 · 위치 · 어디 」

경상남도 창원시 마산합포구 진동면 고현리 280

 

「 음식 가격 정보 보기 」

모듬회 60,000원

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

055-271-2454

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송