서아맘 이정현 저염 조미료 3종
아기 콩나물국 레시피 만들기
KBS2 신상출시 편스토랑 187회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2023년 8월 4일
신상출시 편스토랑 방송에서는
편셰프들에게 주어진 주제는 안주입니다.
이정현은 딸 서아의 아침 밥상을 공개했으며
염도를 낮춘 아기소금, 아기간장, 아기맛가루 등을
이용해서 아기용 음식을 만드는 방법을
공개했어요.
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편스토랑 이정현 아기 조미료 3종 - 서아맛가루 서아소금 서아간장 레시피
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※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는
추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.
편스토랑 아기용 콩나물국 레시피
요리 만드는 순서 만드는 방법
■ 요리 재료
[정현표 만능 육수]
멸치 한 줌, 건새우 한 줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장
[아기용 콩나물국]
콩나물 150g, 아기 소금 한 꼬집, 아기 간장 한 꼬집, 만능 육수 1L
■ 만드는 법
[정현표 만능 육수 만들기]
1. 끓는 물에 내장을 제거한 멸치 1줌, 건새우 1줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장을 넣고 약 30분 동안 푹 끓여준다.
(*중간중간 물을 보충해주세요!)
2. 재료들을 건져주면 완성!
[아기용 콩나물국 만들기]
1. 콩나물 150g은 깨끗이 씻은 뒤 머리 부분을 제거한 후 잘게 다진다.
2. 만능 육수 1L에 콩나물을 넣고 끓여준다.
3. 아기 소금과 아기 간장으로 간을 맞추면 완성!
※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는
사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다.
※ 위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요.
※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송
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