한국기행 백년 묵은 아궁이가 좋아 가평 100년 고택 고희정 김분특 가마솥 사과찐빵

한국기행 백년 묵은 아궁이가 좋아 가평 100년 고택 고희정 김분특 가마솥 사과찐빵 

EBS <한국기행> 579회

방송 프리뷰 & 리뷰

 

 

2021년 1월 25일 월요일 부터 1월 29일 금요일 밤 9시 30분 방송에서는 <580편. 모락모락, 겨울이야>편이 방영된다. 

 

경기도 가평, 100년 된 아궁이를 품은 고택에는 고희정 씨와 82세 노모 김분특 씨가 살고 있다. 가마솥 소리는 쇳소리지만 날카롭지 않고 따뜻하다는 희정 씨. 아궁이는 보전하면서 현대식으로 개조한 부엌에서 어머니와 불을 쬐며 아홉 번째 겨울을 나고 있다.

 

 

마당에 묻힌 장독은 희정 씨의 겨울 냉장고. 장독에서 꺼낸 배추로 어머니를 위한 찜 요리를 한다.  한편, 60세가 다 된 딸도 어머니 눈에는 어린아이! 노모는 희정 씨가 어릴 적 해주던 사과찐빵을 만드는데. 뜨끈한 아랫목처럼 마음을 덥혀주는 맛이다.

 

고희정씨는 <한국인의 밥상>에 출연해서 아궁이와 가마솥을 이용해 모듬생선술찜과 물게기찜 등을 만들어 선보인 적이 있어요. 

 

<한국기행> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있다. <한국기행> 재방송은 EBS.co.kr 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요. 

 

 

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<한국기행>은 <한국기행>은 전국 방방곡곡의 비경과 그 곳에 사는 사람들의 삶을 담은 이야기를 전해주는 프로그램이며, 월요일부터 금요일까지 매일 밤 9시 30분에 본방송을 EBS1에서 시청할 수 있다. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글이다. 

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※ 이미지 출처: EBS <한국기행> 방송 / 홈페이지 

 

 

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