여름방학 정유미 잔치국수 & 잔치국수 육수 레시피

여름방학 정유미 잔치국수  & 잔치국수 육수 레시피 

tvN <여름방학> 10회

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 9월 18일 금요일 밤 9시 20분 <여름방학> 방송에서는 정유미와 최우식은 간단하게 잔치국수를 만들어 먹기로 합니다. 정유미는 집에 있는 재료들로 뚝딱 잔치국수를 만듭니다. <여름방학>에서 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

---

많이 본 글 ▼

여름방학 버섯전골 레시피 (정유미 버섯샤브샤브전골 만들기)

여름방학 버섯전골 레시피 (정유미 버섯샤브샤브전골 만들기)

---

 

#여름방학 #방송다시보기 #TV다시보기 #재방송 #방송시간 #편성표 #정유미 #최우식 #고성여행 #강원도여행 #고성바다 #고성민박집 #여름방학레시피 #정유미레시피 #정유미요리 #요리레시피 #정유미요리 #여름방학음식만들기 #나영석 #이진주 #여름방학요리만들기 #summervacation #jungyumi #choiwooshik #NaPD #Nayoungseok #goseonggun #gangwondo #Kfood #recipes 

 

 

정유미 잔치국수 재료 Food Ingredients

국수

물

당근

양파

비트

호박

버섯

김치

달걀

 

 

잔치국수 육수 재료

멸치

건새우

황태채

다시마

파

무

물

 

 

잔치국수 양념장 재료

다진 부추

다진 양파

간장

고춧가루

설탕

후추

참깨

매실액

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

정유미 잔치국수 만드는 법 / 조리과정 / RECIPE

 

 

1

약불에 달군 프라이팬에 육수용 멸치를 넣어 덖어주세요. 볶은 멸치는 육수 팩에 넣어주고, 건새우도 육수패겡 같이 넣어주세요.

 

 

 

2

냄비에 물을 부은 후 육수팩과 무, 양파, 다시마를 넣어 푹 끓여서 잔치국수 육수를 내어주세요. 

 

 

 

 

3

당근과 양파, 비트, 애호박, 버섯을 얇게 채썬 후 약간의 기름만 두른 후 볶아요. 옅은 색의 채소부터 복아야해요. 

 

 

4

접시에 담아 식혀주세요. 

 

 

 

5

약불에 달군 프라이팬에 약간의 기름일 두른 후 달걀물을 부어 달걀 지단을 만들어 식힌 후 얅게 채썰어요.

 

 

 

6

그릇에 다음 재료들을 넣어 섞어서 양념장을 만들어요.

다진 부추

다진 양파

간장

고춧가루

설탕

후추

참깨

매실액

 

 

 

7

끓는 물에 소면을 넣어 삶아주세요. 삶은 후 차가운 물에 헹궈서 탱글탱글하게 만들어줍니다. 

 

 

 

8

그릇에 면을 담은 후 육수를 붓고, 고명을 듬뿍 올려주세요. 

 

 

 

 

9

마지막으로 양념장과 다진 김치를 올려 내면 됩니다. 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.

※ 수정해야 하는 것이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: tvN 여름방학 방송

 

 

블로그 인기 글 보기 ▼