편스토랑 한다감 부라타치즈 샐러드 레시피

편스토랑 한다감 부라타 샐러드 레시피 보기 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 47회

방송 리뷰 & 재료와 레시피

 

 

2020년 9월 18일 금요일 밤 9시 40분 방송에서는 열 다섯 번째 주제 '감자'를 주제로 신 메뉴 개발을 위해 맛집 탐방 또는 메뉴 개발하는 모습이 공개됩니다.

 

오늘 방송에서는 한다감의 신혼집이 소개되었어요. 경기도 남양주에 위치한 3층 주택으로, 신혼부부 둘이서 살고 있다고 합니다. 오늘은 남편 친구들, 농구 동호회 사람들이 집들이를 와서 음식을 준비하기로 합니다. 

 

<편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 

 

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부라타 샐러드 재료 보기

방울 토마토 1컵

부라타 치즈 2개

블루베리 

올리브 피클

발사믹 식초

후추

 

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

 

부라타 샐러드 만드는 과정 보기 / 레시피 보기 

 

 

1

방울 토마토는 반으로 잘라서 그릇에 담은 후 발사믹 식초를 뿌려 버무려주세요.

 

 

 

 

 

2

플레이팅 그릇에 방울 토마토를 담은 후 부라타치즈를 올려주세요. 

 

 

 

 

3

올리브와 블루베리로 토핑을 합니다. 개인적으로 맛있는 올리브오일이 있다면 뿌려줘도 좋아요. 

 

 

 

 

4

후추를 솔솔 뿌려주세요. 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

※ 수정해야 하는 글이 있으면 댓글 남겨주세요.

※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송

 

 

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