맛남의광장 아스파라거스 & 돼지고기 3종 세트 레시피 만드는 법 만들기
SBS <맛남의 광장> 81회
방송 미리보기 & 후기 정보
2021년 7월 1일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 아스파라거스를 이용한 레시피가 공개됩니다. 삼겹살과 아스파라거스를 구워 먹고, 비법 소스 만드는 방법도 공개했어요.
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맛남의 광장 아스파라거스 & 돼지고기 3종 세트 재료
아스파라거스
삼겹살
특제소스 재료
식초
황설탕
케첩
굵은 고춧가루
다진 마늘
꽃소금
얇게 썬 쪽파
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)
※ 일부 식재료의 양은 방송에서
정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!
맛남의 광장 아스파라거스 & 돼지고기 3종 세트 만드는 법 / 레시피
접시에 아스파라거스와 삼겹살을 담아서 준비해요. 불판에 구워 먹을 것들입니다. 첫 번째는 삼겹살과 아스파라거스를 따로 각각 구워 먹어봅니다.
아스파라거스를 삼겹살로 말아서 구워 먹어요. 삼겹살은 베이컨을 이용합니다.
* * *
백종원 비법 소스 만드는 법
그릇에 식초, 설탕, 간마늘, 고춧가루, 케첩, 다진 마늘을 넣어 잘 섞은 후, 송송송 썬 쪽파를 넣어 섞어서 비법 소스를 완성합니다.
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※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송
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