미우새 이상민 양파꽃 튀김 만들기 - 미운 우리 새끼

SBS <미운 우리 새끼>

미우새 이상민 양파꽃 튀김 만들기 레시피 

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 9월 6일 일요일 방송에서는 미운 우리 새끼 이상민은 탁재훈과 함께 강남과 이상화 신혼집을 찾아갔어요. 이상민은 신혼부부와 탁재훈을 위해 음식을 만들어 주기로 하는데요. 

 

 

 

이상민이 만든 음식은 처음 본 음식인 양파꽃 튀기입니다. 이상민이 양파꽃을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

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               재  료               

양파

튀김가루

달걀

카레가루

식용유

 

 

※  1큰술 (1T) 15ml, 1작은술 (1t) 5ml, 1컵 = 200ml 부피 기준

 

※ 개인 취향에 맞게 재료는 가감하면 됩니다.

 

 

 

          조리과정 / 레시피 / 만드는 법          

 

 

 

1

양파는 한 쪽만 칼집을 내어 꽃처럼 잘라요. 양파꽃 사이사이에 튀김가루를 묻혀줍니다.

 

 

 

2

달걀물 풀어 다시 양파꽃 위에 입혀주세요.

 

 

 

3

웍에 식용유를 양파꽃이 잠길 만큼 넣은 후 예열해줍니다. 온도는 170~180도 정도로 예열하면 됩니다. 

 

 

 

 

4

양파꽃을 넣어서 펼치며 모양을 잡아 튀겨냅니다.

 

 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성은 없습니다.

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※ 이미지 출처: SBS 미운 우리 새끼 방송