수미네 반찬 두릅소고기전 레시피 : 김수미 두릅 소고기 전 봄반찬 재료와 만드는 법

수미네 반찬 두릅소고기전 레시피

김수미 두릅 소고기 전 재료와 만드는 법

김수미 오리지널 레시피

tvN/Olive <수미네 반찬> 108회 방송 다시보기

 

 

2021년 3월 4일 목요일 저녁 7시 20분 <수미네 반찬> 방송에서는 마음을 간질이는 봄바람처럼 마냥 설레는 3월 새 학기 특집, 아이들이 밖에서 뛰어노는 동안 엄마는 따뜻한 집밥을 준비하던 그 시절 그 햐수를 소환해드립니다. 

 

입맛 돋우는 초초초록맛 쌉싸래함이 매력적인 갓된장무침, 밥 반찬 또는 술 안주로, 어디든 잘 어울리는 팔색조 매콤바지락볶음, 봄의 황제 두릅과 소고기의 건강한 만남 두릅소고기전, 1년 전 먹은 술까지 해장되는 시원한 맛, 맑게 끓여 깔끔한 새우젓순두부찌개 만드는 법이 소개됩니다. 

 

이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 만드는 법 (조리과정, 레시피)을 확인할 수 있어요. 본 레시피는 방송에 나온 레시피를 변형하지 않고 작성했어요. 

 

 

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☞ 수미네반찬 두릅 소고기 전 재료

Ingredients

땅두릅
소고기 우둔살
쪽파
다진 마늘 1/3큰술
양조간장 2큰술
설탕 1작은술
후추 2번 탈탈
물
소금
식용유
부침가루
달걀

 

※ 조리도구

프라이팬

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

방송에서 정확한 계량이 표시되지 않은 경우, 추정한 수치므로 개인 입맛에 맞게 가감하세요. 

 

 

☞ 수미네반찬 두릅소고기전 만드는 법 / 조리 과정

Recipes / Cooking process

부침가루 > 달걀물 순으로 묻힌 후 프라이팬에 올려요

 

 

※ 위 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: tvN <수미네반찬> 방송