편스토랑 윤은혜 마라탕 어묵마라라면 레시피 만드는 법

 

 

 

 

 

편스토랑 윤은혜 마라탕 마라어묵라면 레시피 만드는 법 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 61회

방송 리뷰 & 재료와 레시피

 

 

2021년 1월 8일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 어묵을 이용해서 편의점에 출시할 메뉴 개발하는 모습이 공개됩니다. 

 

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지난 번 윤은혜가 편스토랑에 출연해서 선보였던 곶감잼이 큰 인기를 얻었는데요. 은혜는 후식으로 마라소스와 어묵을 넣은 마라탕, 마라라면을 만들기로 합니다. 시중에 파는 라면을 이용해서 손쉽게 만들 수 있는 마라탕으로 재미있는 레시피인 것 같아요.

 

<편스토랑>에 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

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편스토랑 윤은혜 마라탕 마라어묵라면 재료 보기

파 1/3개,

표고버섯 1개,

마라소스 35g,

물 2컵,

푸주 한줌,

라면 1개,

굴소스 1/2t,

버섯어묵 2개,

콩나물 한줌

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시 또는 언급되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 윤은혜 마라탕 마라어묵라면 만드는 과정 보기 / 레시피 보기 

 

 

1. 재료준비 

  ① 파를 1/3개를 총총 썰어준다. 

  ② 표고버섯 1개를 채썰어준다. 

 

 

2. 웍에 기름을 살짝 두른 뒤 1-①의 준비한 파를 넣어 파기름을 내준다. 

 

3. 1-②의 표고버섯, 마라소스 35g를 넣고 같이 볶아준다. 

 

 

4. 버섯이 적당히 익으면 물 2컵, 푸주 한줌을 넣고 끓여준다. 

 

 

5. 라면스프를 1/2와 굴소스 1/2t로 간을 맞춘다. 

 

 

6. 버섯어묵 2개를 돌돌 말아서 잘라준 후, 라면 면 1개와 함께 넣어준다. 

 

 

7. 어느정도 익었을 때 콩나물 한줌을 넣어 끓여주면 완성.

 

<편스토랑> 재방송은 KBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있으며, 레시피 또한 확인할 수 있어요. 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 글입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지

 

 

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