셰프와 사냥꾼, 에드워드 리, 파프리카 소스 만들기 레시피 (생선 튀김 소스)

셰프와 사냥꾼에서 에드워드 리가 석쇠에 구운 생선에 어울리는 소스로 파프리카 소스를 사용했다. 그 레시피 저장

1. 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 깍둑 썬 파프리카, 버터를 넣고 끓여준다.

2. 소금, 식초, 후추, 펀즈소스, 카레 오일을 뿌려 졸여준다.

3. 생선 육수 조금 더해서 끓인다.

4. 마지막으로 파인애플 주스를 조금 넣어 섞어준다.