6시내고향 생강면역차 만들기 레시피 - 감기 예방에 좋은 한방차

6시내고향 생강면역차 만들기 레시피 - 감기 예방에 좋은 한방차

KBS1 <6시내고향> 7147회

방송 리뷰 & 재료와 만드는 법

 

 

2020년 10월 30일 저녁 6시 방송에서는 <고향의 밥상> 코너를 통해 경북 안동에서 식초를 만드는 곳을 찾아갑니다. 경북 안동에서 소문난 원앙 부부를 찾아갔는데, 신재숙씨는 식초 명인입니다. 

 

가을에 면역력을 위해 마시기 좋은 생강면역차 만드는 법을 알려주었어요. 

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생강면역력차 재료

생강 200g

황기 100g

맥문동 50g

오미자 50g

대추 100g

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

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생강면역력차 만드는 법 / 조리과정

생강은 껍질을 제거한 후 생강을 편으로 썰어서 준비해요. 

 

 

물 3리터에 생강을 넣어요. 

 

 

황기, 맥문동, 오미자, 대추를 넣어요. 

 

 

약한 불로 1시간 정도 달여주세요. 

 

 

한동하의 건강 상식, 생강 껍질 벗길까, 말까?

생강의 몸통은 성질이 따뜻하지만 껍질은 성질이 서늘합니다. 몸을 따뜻하게 하려면 생강 껍질을 벗기는 것이 효과적이고 편을 썰어 말린 뒤 덖어 먹으면 생강의 기운이 더 따뜻하다고 합니다. 

 

 

달인 생강면역차는 면보에 걸러서 10일 동안 하루 2~3차례 조금씩 나눠 따뜻한 차로 마시면 감기 예방에 좋다고 합니다. 요즘처럼 면역력 신경써야 할 때 정말 도움 되는 한방차인 것 같아요. 

 

 

 

 

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고향밥상 신재숙 식초 명인의 연락처 

 

「 상호 · 이름 」

신재숙 식초마당

(6시내고향 안동 식초)

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

경북 안동시 서후면 금계2길 65-29

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

010-2686-0160

 

「 알고 가면 좋아요! 」

blog.naver.com/sjs0100

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성은 관련없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 위 글에서 수정해야 하는 내용은 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송 

 

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