맛남의광장 양송이 탕수 만들기 레시피 : 백종원 초간단 탕수육 소스 만드는 법

맛남의광장 양송이 탕수 만들기 레시피

백종원 초간단 탕수육 소소 만드는 법

SBS <맛남의 광장> 74회

방송 미리보기 & 후기 정보

 

 

2021년 5월 13일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 충남 부여 두 번째 이야기가 공개되며, 농벤져스는 전국 양송이 생산량의 50%를 차지하는 충남 부여로 출동합니다. 

 

양송이는 항상 요리를 할 때 부재료로 사용되는 경우가 많은데, 오늘은 양송이가 메인이 되어 다양한 요리 레시피가 공개됩니다. 맛남의광장에서 양송이를 이용해서 양송이탕수 만드는 법이 공개됩니다. 

 

 

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맛남의 광장 양송이 탕수 재료

양송이 버섯
튀김가루
식용유

 

 

백종원 초간단 탕수육 소스 재료
양파
설탕 (식초 2배)
물
간장 약간
식초 
당근
파프리카
목이버섯

전분물

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

맛남의 광장 양송이 탕수 만드는 법 / 레시피

170~180도 예열한 기름에 튀김라구 묻힌 양송이를 넣어 튀깁니다. 

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

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※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송

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