온앤오프 유라 연근티 만드는 법 만들기 - 매콤한 티타임
tvN <온앤오프> 44회
tvN <On & Off> Episode 44
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 5월 18일 화요일 밤 10시 30분 <온앤오프> 방송에서는 취미 부자 유라의 일상이 공개됩니다. 유라는 직접 연근차를 만들기로 합니다.
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[ 온앤오프 연근 티 재료 ]
연근
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)
[ 온앤오프 연근 티 만드는 법 / 레시피 ]
껍질을 제거한 연근은 일정한 크기로 자른 후, 기름을 두르지 않은 프라이팬에 덖어서 물기를 제거해주세요. 이때 약한불로 15분 동안 덖어야 합니다.
덕은 연근은 15분 동안 식혀주세요.
두 번째 연근을 덖을 때 약한 불에 5분 간 덖어주세요. 점점 갈 색으로 변하네요. 6~9번 반복해서 덖어야 합니다.
식힌 연근은 소독한 유리병에 넣어 보관합니다. 잘 덖은 연근은 물에 넣어 우려 먹으면 됩니다.
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※ 이미지출처: tvN <온앤오프> 방송
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