맛남의광장 감자 짜글이 레시피 : 방탄 x 맛남 x 햄

맛남의 광장  감자 짜글이 레시피 

SBS <맛남의 광장> 59회

방송 리뷰 & 재료와 조리과정

 

 

2021년 1월 28일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 59번째 이야기 <한돈 특집>이 방영됩니다. 영업왕 백사원이 한돈 뒷다리살로 만든 햄을 홍보하는데요. 백종원은 방탄소년단(BTS)과 콜라보 촬영을 진행했고, 방탄소년단이 2팀으로 나눈 후, 짜글이와 햄라면을 만들기로 합니다. 

 

 

맛남의 광장 방송에 나온 음식을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. <맛남의 광장> 재방송은 SBS 홈페이지에서 다시보기 할 수 있어요. 

 

 

▼ 맛남의 광장 많이 본 글

맛남의광장 김치찌개 레시피: 백종원 한돈 뒷다리살 초간단 김치찌개 재료와 만드는 법

맛남의광장 김치찌개 레시피: 백종원 한돈 뒷다리살 초간단 김치찌개 재료와 만드는 법

#맛남의광장 #맛남의광장레시피 #맛남레시피 #백종원레시피 #백종원 #양세형 #김희철 #김동준 #유병재 #kfood  #koreanfood #baekjongwon #yangsehyung #kimheechul #kimdongjun #baekjongwonrecipe #kfoodrecipe #deliciousrendezvous #recipes #맛남의광장다시보기 #백야식당 #맛남의광장한돈 #백종원한돈 #돼지고기뒷다리살 #신예은 #키다리아저씨 #김치찌개 #육전 #국내산뒷다리살햄 #백종원햄 

 

 

맛남의광장 햄 짜글이 재료

햄 1캔 (200g)

감자 1개

양파 1/2개

대파 1대

청양고추 2개

정수물 3 1/3컵 (600g)

고추장 1 1/4큰술 (25g)

황설탕 1큰술

굵은 고춧가루 2큰술

간 마늘 1큰술

진간장 3큰술

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

맛남의광장 햄 짜글이 만드는 법 / 레시피

 

1

감자를 두툼하게 썰어주세요.

 

 

2

양파 1개를 감자 두께만큼 잘라주세요.

 

 

3

대파 2대와 청양고추 3개를 썰어 썰어주세요

 

 

4

손질한 감자와 양파를 냄비에 넣어요.

 

 

 

5

그릇에 고추장, 황설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 진간장을 넣고 섞어서 양념장을 만들어요. 

 

 

 

5

햄을 봉지에 넣은 후 으깨서 냄비에 넣어주세요.

 

 

 

6

양념이 끓어오르면 감자가 눌러붙지 않게 저어가며 약 12분간 졸인 후 불을 끄면 완성입니다. 

 

 

 

7

마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 한 소끔 끓이면 완성입니다. 

 

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송

 

 

▼ 블로그 인기 글 보기